Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Наполеон с бананами

Наполеон с бананами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежный и интересный сливочный вкус, вмеру сладкий, неприторный.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
400г пшеничной муки
200г масла или магарина
1 яйцо
2-3ст.л молока
1ч.л уксуса
соли на кончик ножа

Крем:
100г масла
100г пшеничной муки
100г сахара
4 желтка
2ст.л молока
1стак. сливок
ванильный сахар

3 очень спелых банана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку насыпать на доску, поделить на две части. В одну добавить яйцо, уксус, посолить и холодным молоком замесить тесто
На весь экран
шаг 2
Вторую часть муки посечь вместе с маслом (или маргарином) ножом и потом рукой месить
На весь экран
шаг 3
Первую часть теста розкатать, сделать прямоугольную форму, на середину положить масляное тесто, завернуть в виде конверта, припудрить мукой и легонько разкатать зделать прямоугольник, снова припудрить и скласть втрое. Накрыть полотенцем и поставить в холодильник на 10-15 минут. Операцию зделать 3 раза.
На весь экран
шаг 4
После этого тесто поделить на 4 части. Все части роскатать прямогугольной формы, проколоть и выпекать поочереди 200 градусах 10-15 минут.
На весь экран
шаг 5
Делаем крем. Желтки розтереть с сахаром. Масло ростопить, добавить муку и варить помешывая, влить прохладное молоко, сливки. Постоянно помешывать что-бы небыло комочков. К этой массе добавить желтки с сахаром. Не доводить до кипения.
На весь экран
шаг 6
Порезать бананы тонкими ломтиками. Намазать все коржы обильно кремом. На первий и последний корж сверху на намазаный крем выложыть бананы не слижком близко друг-другу. Коржы не прижымать сильно. Сверху торт присыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Рита
Рита
03.12.2011 00:14:20

голосую!

Kristy-berries
Kristy-berries
03.12.2011 19:15:55
Рита,

Спасибо! :)

Мурзик
Мурзик
02.12.2011 22:04:03

интересно с бананами)) уверена, что это очень вкусно) голосую)

Kristy-berries
Kristy-berries
03.12.2011 18:57:33
Мурзик,

Спасибо вам, Музрик! :)

Черешенка
Черешенка
02.12.2011 14:19:13

Очень необычно и мне кажется вкусно!!! Примите мой 8 голос!

Kristy-berries
Kristy-berries
02.12.2011 15:14:33
Черешенка,

Спасибо :)

☼Таня☺
☼Таня☺
02.12.2011 12:08:56

Забежала проголосовать, вкусно :)!

Kristy-berries
Kristy-berries
02.12.2011 15:15:12
☼Таня☺,

Благодарна за внимание :)

Надежда
Надежда
02.12.2011 11:47:24

5 и 4-ый голос,очень необычно,крем в сочетании с бананом должно получиться вкусно:)

Kristy-berries
Kristy-berries
02.12.2011 15:15:54
Надежда,

Спасибо, Вам! :)

Показать еще комментарии