Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фасоль + грибы. Один набор продуктов - два разных блюда. Часть 1

Фасоль + грибы. Один набор продуктов - два разных блюда. Часть 1
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Гуляли с другом и он решал купить фасоль и приготовить ее. И мне так резко захотелось фасоли. На поиски красной фасоли ушло дня 3. В итоге, купила цветную (рябая). Собиралась готовить одно блюдо, а получилось два :) Первое блюдо - крем-суп
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Ингредиенты:
300г фасоли
250г шампиньонов
1 луковица
Соль, перец
Специи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Изначально расскажу Вам, как я варила фасоль. Пока я бороздила просторы интернета в поисках интересных рецептов, я прочла не малое количество способов и советов, как приготовить фасоль. И так, очень важно предварительно замочить фасоль. Чем дольше она будет замачиваться, тем быстрее потом она сварится. Лучший вариант - на ночь. Фасоль гораздо увеличится в объеме. И не забывайте менять воду. Моя же фасоль замачивалась больше 12 часов. Слив воду, я залила ее холодной водой и поставила на огонь. После закипания, снова сливаем воду и заливаем горячей водой, солим. Накрываем крышкой и варим 1-1,5 часа. Моя же фасоль сварилась за 40-45 минут (опять же таки, за счет того что она долго замачивалась). Фасоль готова. *Моя фасоль потеряла свой цвет, пока я ее замачивала, поэтому я и искала красную фасоль.
На весь экран
шаг 2
Луковицу мелко нарезаем и пассируем. Режим грибы и добавляем к луку.
Луковицу мелко нарезаем и пассируем. Режим грибы и добавляем к луку.
На весь экран
шаг 3
Через минут 5 добавляем предварительно отваренную фасоль, вливаем горячую воду. Солим, добавляем специи. Накрываем крышкой и продолжаем готовить еще минут 5-7.
Через минут 5 добавляем предварительно отваренную фасоль, вливаем горячую воду. Солим, добавляем специи. Накрываем крышкой и продолжаем готовить еще минут 5-7.
На весь экран
шаг 4
Пюрируем блендером. Крем-суп готов :) Приятного аппетита.
Пюрируем блендером. Крем-суп готов :) Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
06.12.2011 22:55:31

вкусный и полезный супчик)) голосую))

Кристиша
Кристиша
07.12.2011 12:47:55
Мурзик,

спасибо)

Маша
Маша
06.12.2011 15:54:19

Кристиночка, от любителя фасоли и грибочков Вам 5 и голос! Обязательно попробую сытный и полезный супчик

Кристиша
Кристиша
06.12.2011 16:57:53
Маша,

ой спасибо, Машенька. очень приятно :) жду отзывы

Катюша
Катюша
06.12.2011 11:53:42

Кристина, голосую за твой рецепт. Надо будет попробовать, и довольно просто всё делается.

Кристиша
Кристиша
06.12.2011 12:22:10
Катюша ,

спасибо) надеюсь понравится)

Римма
Римма
06.12.2011 11:09:01

Мне очень нравятся супы-пюре, а вот мои домашние положительно к ним не относятся... а жаль! Очень вкусный суп!

Кристиша
Кристиша
06.12.2011 11:52:39
Римма,

спасибо)

Наташа Имшенецкая
Наташа Имшенецкая
05.12.2011 22:39:25

я люблю фасоль, суп с фасолью... суп-пюре с грибами буду пробовать!

Кристиша
Кристиша
06.12.2011 01:26:02
Наташа Имшенецкая,

жду отзывы) надеюсь понравится