Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мой пирог

Мой пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень понравился сайт. Взяла себе много рецептов. Сегодня зарегистрировалась и это мой первый рецептик для вас))) Рецеп напоминает тертый пирог, но этот пирог намного нежнее, мягче и вкуснее! можно импровизировать с начинкой)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Нам понадобится:
3 яичка
1,5 стаканчика сахара
пачечка маргарина (я беру "Пампушок" для пышной выпечки, но думаю, любой подойдёт)
2 стаканчика муки
0,5 ч.л. соды
ваниль
Для начинки: любые ягодки или фрукты (в этот раз я взяла замороженные вишни, но больше всего люблю с персиками или с черникой)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделяем желтки от белков, белки убираем в холодильник. Желтки растираем с полстакана сахара
На весь экран
шаг 2
Добавляем маргарин, растираем в однородную массу Добавляем ваниль
На весь экран
шаг 3
Добавляем муку и соду, замешиваем тесто. (тесто должно быть эластичное, в меру мягкое)
На весь экран
шаг 4
Формочку застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто, формируем бортики. Выкладываем начинку.
На весь экран
шаг 5
Ставим в разогретую духовку на 160 - 170 градусов. Я оставляю минут на 30 на программе, где воздух циркулирует вокруг всего готовящегося блюда (я готовила раньше и в старой совдеповской духовке, там "всё на глаз" - время и температура))
На весь экран
шаг 6
Когда пирожок уже почти достиг полуготовности, взбиваем наши белочки со стаканом сахара ( я беру чуть больше полстакана) в густую пену. Когда пирожок зарумянился, заливаем пирог взбитой массой и обратно в духовку, что б верх запекся. Если держать дольше, то получиться как безе, хрустящее. Я только немного запекаю, тогда сверху тонкая корочка, а внутри воздушный крем)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.12.2011 21:27:00

Вкусненький пирог! Голосую 13-я)

Яночка
Яночка
08.12.2011 16:58:48
Снежинка Татьяна,

Пасибочки! Приятно!)

Lyudmilae
Lyudmilae
07.12.2011 21:05:02

Отличный пирожок! С дебютом!

Яночка
Яночка
08.12.2011 16:58:37
Lyudmilae,

Пасибки!!!

СветланкаК
СветланкаК
07.12.2011 10:03:26

Добро пожаловать к нам! Красивый пирог.

Яночка
Яночка
07.12.2011 11:10:30
СветланкаК,

Пасибочки! Попробуйте испечь! Вкусный)

Юльянка
Юльянка
06.12.2011 18:26:37

Какая вкусняшечка)))) Очень аппетитный пирог получился! Умничка) +5

Яночка
Яночка
06.12.2011 18:29:43
Юльянка,

пасибки! Он оооочень вкусный!

Инна Соколова
Инна Соколова
06.12.2011 17:40:46

С Дебютом, Яночка! И добро пожаловать!!!!!!

Яночка
Яночка
06.12.2011 17:42:35
Инна Соколова,

Спасибо большое! Постараюсь по возможности заходить)