Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат Макаревича (повтор)

Салат Макаревича (повтор)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Есть такая передача - Смак называется. И вел эту передачу раньше Андрей Макаревич. В свое время я старался не пропускать передачи. И в один прекрасный день мне попался этот салат. Конечно же многие готовят подобный салат. Но, как говорится, вся прелесть в ньюансах.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Капуста белокочанная или китайская - 600 гр. в чистом весе (без кочерыжки и толстых сердцевин листов)
Лимон - 1 шт
Крабовое мясо или палочки - 200 гр.
Консервированная кукуруза - 1 банка (340 гр.)
Домашний майонез - две столовые ложки с горкой

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Это очень простой и вкусный салат. Капуста получается с кислинкой, что великолепно сочетается со сладостью кукурузы, а майонез завершает композицию. Салат получается великолепный, особенно на утро, а кислинка очень помогает, если вас после вчерашнего вечера... мучает жажда))) *** Майонез - домашний. Рецепт ищите в моих предыдущих рецептах.
Это очень простой и вкусный салат. Капуста получается с кислинкой, что великолепно сочетается со сладостью кукурузы, а майонез завершает композицию. Салат получается великолепный, особенно на утро, а кислинка очень помогает, если вас после вчерашнего вечера... мучает жажда))) *** Майонез - домашний. Рецепт ищите в моих предыдущих рецептах.
На весь экран
шаг 2
Капусту мелко шинкуем (около двух-трех миллиметров). Если получаются длинная соломка - разрежте примерно по 5 см. Если вы используете белокочанную капусту - ее надо хорошенько помять (попросите своих мужчин). Положите капусту в емкость и полейте соком половины лимона. Хорошо перемешайте. Мне попались очень удачные лимоны с толстой коркой. Они намного ароматнее, сок не такой кислый и абсолютно не горчит. Поэтому я использовал всю половинку.
Капусту мелко шинкуем (около двух-трех миллиметров). Если получаются длинная соломка - разрежте примерно по 5 см. Если вы используете белокочанную капусту - ее надо хорошенько помять (попросите своих мужчин). Положите капусту в емкость и полейте соком половины лимона. Хорошо перемешайте. Мне попались очень удачные лимоны с толстой коркой. Они намного ароматнее, сок не такой кислый и абсолютно не горчит. Поэтому я использовал всю половинку.
На весь экран
шаг 3
Вытащите крабовое мясо и порежьте его, как показано на фотографии - крупно. В процессе перемешивания мясо еще распадется и будет великолепным. Если используете крабовые палочки - режьте их по одному сантиметру.
Вытащите крабовое мясо и порежьте его, как показано на фотографии - крупно. В процессе перемешивания мясо еще распадется и будет великолепным. Если используете крабовые палочки - режьте их по одному сантиметру.
На весь экран
шаг 4
Откройте банку с кукурузой. Сок из банки выпейте , кукурузу вместе с крабовым мясом положите в емкость для салата.
Откройте банку с кукурузой. Сок из банки выпейте , кукурузу вместе с крабовым мясом положите в емкость для салата.
На весь экран
шаг 5
Полейте второй половинкой лимона. Перемешайте. Положите две ложки вышеуказанного майонеза или любого другого, который вам нравится - 120 грамм. Все хорошенько перемешайте. Дайте постоять хотя-бы полчаса.
Полейте второй половинкой лимона. Перемешайте. Положите две ложки вышеуказанного майонеза или любого другого, который вам нравится - 120 грамм. Все хорошенько перемешайте. Дайте постоять хотя-бы полчаса.
На весь экран
шаг 6
Важно. Используйте только качественные продукты. Не кладите капусты больше, чем указано в рецепте, иначе вкус остальных компонентов потеряется.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
chao
chao
11.09.2012 15:24:13

самый-самый любимый салат)) я иногда еще палочки креветками заменяю, или раковыми шейками)flowerheart

Elena1639
Elena1639
07.12.2011 13:02:06

У нас в семье такой салатик и в будни, и в праздники. С лимоном только не пробовали. И в праздничном варианте он с яйцами для сытости и объема. Попробую ваш вариант, спасибо.

leo1970
leo1970
07.12.2011 21:43:22
Elena1639,

Лен, попробуй именно такой вариант. Он совершенно другой на вкус. Без яиц и с лимоном. Лимон придает свежесть.

Nadin
Nadin
07.12.2011 00:05:26

И у меня в семье, его любят))) 5+

leo1970
leo1970
07.12.2011 00:31:46
Nadin,

Это замечательно)))

ТаИс
ТаИс
06.12.2011 23:02:37

именно в версии Макаревича всегда делала 😀

leo1970
leo1970
07.12.2011 00:31:34
ТаИс,

Самый вкусный)))

Lyudmilae
Lyudmilae
06.12.2011 21:31:21

Мой любимый салатик!

leo1970
leo1970
07.12.2011 00:31:19
Lyudmilae,

И мой...

Показать еще комментарии