Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Финиковые кексы с карамельным соусом

Финиковые кексы с карамельным соусом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Чашечка кофе или ароматного чая с финиковым кексиком - это чудо!!! Вкусно невероятно!!! Мои близкие были в восторге! Теперь делюсь с вами рецептом наивкуснейших кексов)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150 гр сушеных фиников без косточки
1 ч. ложка соды
165 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
2 яйца
125 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 пакетика ванильного сахара
молотая корица на кончике ножа
1 ст. ложка натурального йогурта
140 мл сливок
115 гр коричневого сахара

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
136051 ed4 square150
135483 ed4 square150
135482 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Финики посыпать содой, залить 200 мл кипятка и дать постоять несколько минут, чтобы они размякли. 3/4 сухофруктов измельчить в бледере до консистенции пюре. Оставшиеся финики мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
50 г сливочного масла растереть до бела с 50 г сахара. Вбить яйца, подмешать просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу. Добавить йогурт, мелко нарезанные финики и пюре. Перемешать.
50 г сливочного масла растереть до бела с 50 г сахара. Вбить яйца, подмешать просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу. Добавить йогурт, мелко нарезанные финики и пюре. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Выложить тесто в 4 смазанные маслом формочки для кексов.
Выложить тесто в 4 смазанные маслом формочки для кексов.
На весь экран
шаг 4
И выпкать в духовке 35 мин при 180 градусах.
И выпкать в духовке 35 мин при 180 градусах.
На весь экран
шаг 5
Приготовим карамель: сливки нагревать, помешивая, с коричневым сахаром и 115 г сливочного масла, пока сахар не раствориться и масса не загустеет. Кексы вынуть из формочек. Каждый полить карамелью. Очень вкусно! Наслаждаемся!!!
Приготовим карамель: сливки нагревать, помешивая, с коричневым сахаром и 115 г сливочного масла, пока сахар не раствориться и масса не загустеет. Кексы вынуть из формочек. Каждый полить карамелью. Очень вкусно! Наслаждаемся!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Autumn Aurora
Autumn Aurora
13.01.2012 18:01:26

Кексы очень вкусные, вот только по фотографиям не смогла понять какого размера у Вас формочки (на вид совсем маленькие), поэтому на 6 человек сделала двойную порцию. Но, так как кекс очень сильно вырастает, то вполне хватило бы и одной порции.

О, еще я пекла не 35 минут, а где-то 20.
Фото прилагаю.

Iriska
Iriska
20.01.2012 17:33:23
Autumn Aurora,

Время выпечки зависит от духовки, так что тут каждый приспосабливается под свою;) Рада что воспользовались рецептом, кексики отличные у вас получились!))

LenusikS
LenusikS
07.01.2012 20:31:50

И в большой форме кекс получился отлично. Спасибо за чудесный рецепт!

Iriska
Iriska
20.01.2012 17:32:09
LenusikS,

Очень рада, что мой рецепт вам пригодился! Кушайте на здоровье!

Римма
Римма
10.12.2011 01:33:05

Забирайте мой голос!

Iriska
Iriska
10.12.2011 11:47:23
Римма,

Спасибочки, Римма:)

Anna St
Anna St
09.12.2011 22:54:23

Представляете, один в один такой же рецепт я встретила в одном украинском(!) кулинарном журнале!! еще подумала, интересный рецептик - люблю выпечку с финиками))5 и голос!

Iriska
Iriska
10.12.2011 11:46:54
Anna St,

от Украины я далековато, но рецепт действительно из кулинарного журнала) Очень уж он мне приглянулся вот и решила с вами поделиться!:) Спасибо вам Анечка за отзыв;)

Lyudmilae
Lyudmilae
09.12.2011 22:28:22

+1!

Показать еще комментарии