Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Домашний зефир

Домашний зефир
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

20 гр желатина
250 мл воды
1 пак ванильного сахара
3 ст сахара
1 ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. соды
1 ст. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
140510 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Желатин замочить в 150 мл холодной воды на 40 минут. Сварить сироп из 100 мл воды и 3-х стаканов сахара, варить 5-7 минут. Влить кипящий сироп в желатин тонкой струйкой и взбивать непрерывно 7-10 минут. Затем добавить лимонную кислоту и взбивать 3-4 мин, затем соду и ванилин и снова взбивать 3-4 минуты. Смочить противень водой и выкладывать зефир ложкой или шприцем. Поставить в холодное место на 1 час. Затем склеить половинки с обвалять в сахарной пудре.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
10.12.2011 00:51:30

Забежала голос отдать)))

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 01:00:29
Римма,

Спасибо, Риммочка. Очень приятно)))

Мария KMW
Мария KMW
10.12.2011 00:20:41

Мой любимый зефирчик, без кислинки, беленький! Спасибо за рецептик!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 00:39:50
Мария KMW,

Пожалуйста, пользуйся на здоровья)))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
09.12.2011 23:20:24

люблю всё домашнее!+5

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
10.12.2011 00:10:06
Домоседка-СонЯ♥,

Спасибо, Соничка)))

натахан
натахан
09.12.2011 22:38:23

5и голос. Надо попробовать...

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
09.12.2011 22:40:15
натахан,

Попробуйте, очень вкусно.

Апрель
Апрель
09.12.2011 16:02:08

голосую,вкуснооо!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
09.12.2011 17:26:43
Апрель,

Очень приятно, спасибо

Показать еще комментарии