Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Марципановые крендельки. Tescoma.

Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
33495 ed4 square100
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Марципановые крендельки. Tescoma.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня остался марципан, после того как я использовала его в приготовлении штоллена (http://www.edimdoma.ru/recipes/33173). Он,конечно, мог бы еще храниться, но не давал всем покоя))) Поэтому, не откладывая в долгий ящик, я решила приготовить крендельки (давно хотела попробовать). Увидев результат, поняла, что у меня есть еще один вариант подарка на новый год и рождество!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто слоеное – 1 упаковка (500 гр.)
Марципан – 200 гр. (http://www.edimdoma.ru/recipes/33068)
Яйцо 1 – шт.
Для глазури:
Сахарная пудра – 70 гр.
Сок лимона – 2-3 ст.лож.
Миндальная эссенция – 2 капли.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала разморозьте тесто. Затем раскатайте каждый пласт примерно до 0.5 см.
Для начала разморозьте тесто. Затем раскатайте каждый пласт примерно до 0.5 см.
На весь экран
шаг 2
Если у вас марципан подсох и стал жестким, то можно добавить немного воды и вымесить. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте марципан также тонко, как ваше тесто.
Если у вас марципан подсох и стал жестким, то можно добавить немного воды и вымесить. Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте марципан также тонко, как ваше тесто.
На весь экран
шаг 3
Поверхность теста смажьте белком.
Поверхность теста смажьте белком.
На весь экран
шаг 4
Теперь аккуратно перенесите на него марципан.
Теперь аккуратно перенесите на него марципан.
На весь экран
шаг 5
Смажьте верх опять белком и накройте вторым пластом теста.
Смажьте верх опять белком и накройте вторым пластом теста.
На весь экран
шаг 6
Теперь раскатайте тесто с марципаном толщиной 0,3 см. Нарежьте на полоски.
Теперь раскатайте тесто с марципаном толщиной 0,3 см. Нарежьте на полоски.
На весь экран
шаг 7
Каждую полоску скрутите в жгут.
Каждую полоску скрутите в жгут.
На весь экран
шаг 8
Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите жгуты придавая форму кренделя. Желток разведите немного водой и смажьте каждый крендель.Поставьте противень в разогретую заранее до 200 градусов духовку. Крендельки выпекайте 15-20 минут.
Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите жгуты придавая форму кренделя. Желток разведите немного водой и смажьте каждый крендель.Поставьте противень в разогретую заранее до 200 градусов духовку. Крендельки выпекайте 15-20 минут.
На весь экран
шаг 9
Для глазури в сахарную пудру добавьте сок лимона и пару капель миндальной эссенции.
Для глазури в сахарную пудру добавьте сок лимона и пару капель миндальной эссенции.
На весь экран
шаг 10
Готовые крендельки смажьте глазурью.
Готовые крендельки смажьте глазурью.
На весь экран
шаг 11
Такие крендельки будут хорошим подарком на рождество. Положите их в пакет из слюды или органзы. Завяжите красивую ленту, на которую можно привязать маленькую открытку с поздравлениями)))
Такие крендельки будут хорошим подарком на рождество. Положите их в пакет из слюды или органзы. Завяжите красивую ленту, на которую можно привязать маленькую открытку с поздравлениями)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 122
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
27.12.2011 17:36:03

Поздравляю!!!!

Римма
Римма
27.12.2011 17:59:41
ЮсяЮся,

Юленька, мне очень приятно))) Спасибо тебе!!!

Ольчик :)
Ольчик :)
26.12.2011 17:15:54

Риммочка! Ну полный комплект!! ))))) Поздравляю!!!!!!!!!))))))

Римма
Римма
27.12.2011 17:59:19
Ольчик :),

СПАСИБО!!!!

Мария KMW
Мария KMW
11.12.2011 03:57:16

80! Прелестная идея и сами крендельки, Римма!

Римма
Римма
11.12.2011 10:07:06
Мария KMW,

Спасибо, Машенька!

Ponchik
Ponchik
11.12.2011 03:26:21

Zamanchivo! Uje 79!

Римма
Римма
11.12.2011 10:07:26
Ponchik,

)))))))))Очень! Спасибо!

Римма
Римма
11.12.2011 00:58:56

Привет , голосую 74.

Римма
Римма
11.12.2011 01:04:07
Римма,

Привет! Спасибо, Риммуль!

Показать еще комментарии