Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Песто с вялеными томатами

Песто с вялеными томатами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Песто - это традиционный итальянский соус, который состоит из базилика, чеснока, кедровых орешков, оливкового масла и пармезана. Я песто делала из грецких орехов, миндаля, с орешками кешью, и всегда было вкусно. Я хочу представить не совсем традиционное песто, главным компонентом выступают вяленые помидоры. Оригинальный, ароматный, остренький соус, идеально для пасты и овощей, можна и просто так с хлебушком.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 гр вяленых томатов
1 помидор
50 гр грецких орехов
1 большой зубок чеснока
1 ч л паприки
несколько веточек базилика
50 гр пармезана
4-5 ст ложок оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все предельно просто : в блендере взбиваем вяленые томаты, помидор, чеснок, базилик, орехи. Понемногу добавляем оливковое масло (можна из томатов), паприку, в конце подмешиваем тертый пармезан, еще раз взбиваем. Соус готов! (У меня вяленые томаты были с чесноком, так что мне одного зубка хватило для остроты, если у вас без чеснока, можна дать больше).
Все предельно просто : в блендере взбиваем вяленые томаты, помидор, чеснок, базилик, орехи. Понемногу добавляем оливковое масло (можна из томатов), паприку, в конце подмешиваем тертый пармезан, еще раз взбиваем. Соус готов! (У меня вяленые томаты были с чесноком, так что мне одного зубка хватило для остроты, если у вас без чеснока, можна дать больше).
На весь экран
шаг 2
---
---
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Олег Дв
Олег Дв
02.06.2016 07:45:01

Это уже больше на сацебели смахивает! Заменить базелик на кинзу, добавить ложку аджики и пару капель уксуса 😎

Мария KMW
Мария KMW
11.12.2011 03:28:39

Вот это вкусность!

Мурзик
Мурзик
10.12.2011 19:28:55

отличный вариант песто))) голосую))

Римма
Римма
10.12.2011 19:04:28

Голосую!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
10.12.2011 14:00:34

Думаю это очень вкусно, голосую за соус)

Показать еще комментарии