Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бисквитный рулет с ананасами и желе

Бисквитный рулет с ананасами и желе
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
4 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
0.5 ч. л. соды
Для крема:
консервированные ананасы и сок
1 ст. л. желатина
500 гр сметаны
0.5 ст. сахара
100 гр шоколада
горсть миндаля

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем тесто. Для этого отделяем желтки и взбиваем их с сахаром до бела, затем добавляем соду и постепенно муку. Хорошо перемешать и осторожно ввести взбитые в крутую пену белки. Перемешивая снизу вверх. Готовое тесто вылить на противень и выпекать до золотистого цвета. (у меня противень большой поэтому тесто хватило только на один, у кого маленькие, тогда выпекать два рулета). Достать готовый корж на полотенце и свернуть его вместе с ним до полного остывания.
На весь экран
шаг 2
Готовим крем: Желатин разводим в небольшом количестве горячей воды, сок с консервированных ананасов доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем разведенный желатин, хорошо перемешиваем, заливаем в форму. Остужаем и ставим в холодильник до застывания. Сметану взбиваем хорошо с сахаром и добавляем мелко нарезанные ананасы (у меня ушло 5 колечек). Перемешиваем. Застывшее желе достаем с формы и режем на небольшие кусочки и добавляем в крем.
На весь экран
шаг 3
Остывший корж развернуть, смазать его кремом и обратно завернуть. Сверху полить растопленным шоколадом и посыпать тертым миндалем. Поставить в холодильник на 4-5 часов.
На весь экран
шаг 4
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.12.2011 22:25:59

Какой вкусный! Голосую 10-я)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
13.12.2011 23:55:07
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша)))

Римма
Римма
13.12.2011 16:14:53

голос 6

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
13.12.2011 17:37:21
Римма,

Спасибо, Римма

Рита
Рита
13.12.2011 09:34:11

2-я!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
13.12.2011 10:26:10
Рита,

Рита, спасибо большое

Черешенка
Черешенка
13.12.2011 09:33:28

Лилечка, я первая на твой рулетик!!!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
13.12.2011 10:25:44
Черешенка,

Спасибо, Олечка)))

Рита
Рита
13.12.2011 00:37:33

какой он аппетитный!!!5+