Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Песочное пирожное с орехами

Песочное пирожное с орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Одним из самых распространенных вариантов песочного теста является миндальное, когда треть муки заменяют молотым миндалем. Это прекрасная основа для фруктовых тартинок. Конечно, вместо миндаля можно взять лесные или грецкие орехи. Перед приготовлением песочного теста масло надо выдержать при комнатной температуре 1 час, чтобы оно стало мягким.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 6 песочных тарталеток:
135 гр. муки
65 гр. молотого миндаля
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
Для начинки:
150 г ваших любимых орехов (50 г орехов мелко порубить, остальные оставить целыми)
75 г сахара
200 мл кленового сиропа или жидкого меда
2 яйца
20 г сливочного масла комнатной температуры

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Размягченное масло смешать с сахаром в однородную массу. Это удобно делать вилкой.
На весь экран
шаг 2
2. Добавить яйцо, тщательно перемешать до гладкости.
На весь экран
шаг 3
3. Постепенно всыпать просяную муку, которую предварительно нужно перемешать с молотым миндалем и быстро и тщательно перемешать. Замес должен длиться не более пары минут.
На весь экран
шаг 4
4. Тесто можно раскатать, но мне удобнее руками распределять тесто в формочку. Формочки с тестом нужно охладить минут 30-40.
На весь экран
шаг 5
5. Готовим начинку: Взбить масло с сахаром, добавить яйца, в конце подмесить рубленые орехи
На весь экран
шаг 6
6. Наполнить этой смесью формочки для тартов (которые уже с тестом), поверх начинки разложить орехи, полить кленовым сиропом или медом.
На весь экран
шаг 7
7.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовки примерно 20-30 минут.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
13.12.2011 00:10:43

Симочка как всегда все очень вкусно,фото высший блеск!)

Sima
Sima
13.12.2011 00:15:17
Сюрреалистичная,

Спасибо! Фото - стараюсь как могу :)

Ева
Ева
12.12.2011 22:59:00

спасибо за рецепт,Симочка!) они великолепны)

Sima
Sima
13.12.2011 00:14:43
Ева,

Спасибо, мне очень приятно!

Рита
Рита
12.12.2011 21:35:50

вкусно!24-я!

натахан
натахан
12.12.2011 21:30:44

5 и голос!

СветланкаК
СветланкаК
12.12.2011 12:02:03

Очень вкусно. Они наверное улетели за час.

Показать еще комментарии