Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Tescoma. Брауни с M&M

Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
33590 ed4 square100
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Tescoma. Брауни с M&M
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну, что тут сказать?! Брауни сам по себе отличный десерт. А брауни с цветным шоколадным драже - это просто праздник какой-то!:))) Присоединяйтесь к празднику!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 гр. шоколада (здесь 75% и молочный, пополам);
200 гр. коричневого сахара;
180 гр. сливочного масла;
4 яйца;
150+- гр. пшеничной муки;
3 ст.л. какао-порошка (горького);
Большая горсть грецких орехов;
200 гр. цветных шоколадных драже

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шоколад с маслом растопить на водяной бане или на медленном огне. Добавить сахар и слегка растереть.
Шоколад с маслом растопить на водяной бане или на медленном огне. Добавить сахар и слегка растереть.
На весь экран
шаг 2
Разбить яйца (предварительно не взбивать) и слегка размешать массу.
Разбить яйца (предварительно не взбивать) и слегка размешать массу.
На весь экран
шаг 3
Засыпать крупнопорубленные грецкие орехи.
Засыпать крупнопорубленные грецкие орехи.
На весь экран
шаг 4
Просеять какао и муку, хорошо размешать. Получится густое, вязкое тесто, которое будет тяжело падать с ложки (муки может потребоваться и чуть меньше 150 гр.).
Просеять какао и муку, хорошо размешать. Получится густое, вязкое тесто, которое будет тяжело падать с ложки (муки может потребоваться и чуть меньше 150 гр.).
На весь экран
шаг 5
Добавить примерно половину драже, аккуратно (без фанатизма размешать).
Добавить примерно половину драже, аккуратно (без фанатизма размешать).
На весь экран
шаг 6
Форму (здесь 25х27 см) для выпекания застелить смазанной маслом бумагой для выпечки. Переложить шоколадную массу, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180+- духовке минут 5-10.
Форму (здесь 25х27 см) для выпекания застелить смазанной маслом бумагой для выпечки. Переложить шоколадную массу, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой до 180+- духовке минут 5-10.
На весь экран
шаг 7
Когда поверхность брауни немного схватится, распределить оставшиеся драже, слегка вдавливая их в тесто. Отправить в духовку и выпекать до готовности. Всего время выпечки составит примерно 20-25 минут (вместе с шагом №6). Главная задача не пересушить - брауни должен оставаться немного влажным (особенно на срезе характерно), с кремообразной текстурой и слегка растрескавшейся поверхностью. Охладить при комнатной температуре, затем выдержать несколько часов в холодильнике, нарезать. Хранить в холодильнике.
Когда поверхность брауни немного схватится, распределить оставшиеся драже, слегка вдавливая их в тесто. Отправить в духовку и выпекать до готовности. Всего время выпечки составит примерно 20-25 минут (вместе с шагом №6). Главная задача не пересушить - брауни должен оставаться немного влажным (особенно на срезе характерно), с кремообразной текстурой и слегка растрескавшейся поверхностью. Охладить при комнатной температуре, затем выдержать несколько часов в холодильнике, нарезать. Хранить в холодильнике.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
15.12.2011 23:51:00

Сегодня я их сделала - УЛЕТ!!! Очень вкусные, только я невнимательно прочитала рецепт и сразу все дражже перемешала с тестом - не получились у меня разноцветные вкрапления, но на вкусе это никак не отразилось. Спасибо за рецепт.

Вениамин
Вениамин
16.12.2011 21:44:23
Natalia (B&O),

Здорово, рад, что понравилось!

Альбина
Альбина
14.12.2011 23:16:15

Такие веселые)) Отличная идея!

Вениамин
Вениамин
15.12.2011 06:48:42
Альбина,

Спасибо!:)

Мария KMW
Мария KMW
14.12.2011 22:42:36

Всегда любуюсь по-шаговыми фото, особенно люблю рассматривать там, где шоколад с орешками, потом растопленный шоколад...вот бы туда нырнуть!:))) Мечта сладкоежки!

Вениамин
Вениамин
15.12.2011 06:49:04
Мария KMW,

Это точно:)))

Черешенка
Черешенка
14.12.2011 14:25:09

Вень, ты просто умничка!!! Все остальное тут и без меня уже сказали;)))

Вениамин
Вениамин
14.12.2011 21:32:52
Черешенка,

Спасибо!

Римма
Римма
14.12.2011 13:26:04

Зарема права...и я без слов уже осталась...Одни слюни и голос!

Вениамин
Вениамин
14.12.2011 21:32:58
Римма,

:) Спасибо!

Римма
Римма
14.12.2011 21:37:23
Вениамин,

Вениамин, ваши брауни можно назвать "Конфетти" )))

Показать еще комментарии