Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

ПИРОГ С КЛЮКВОЙ

ПИРОГ С КЛЮКВОЙ
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто: 3 ст.муки
0,5ст. сметаны
300гр. масла или маргарина
1/4 ст. молока
1 ст. сах.песка.
Начинка: 2,5 ст. клюквы
1,5 ст.сахара
1,5 ст. повидла или густого варенья.
Для заливки: 5 яиц
0,5ст. сметаны
1,5 ст. сахара
0,5 ст. муки.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
57672 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовление: Муку, масло, сах.песок, сметану, молоко смешать , замесить тесто. У меня муки ушло побольше гдето на 0,5-0,7 ст. Тесто раскатать и уложить на протвень. Я не раскатывала, а распределяла руками по сковородке. У меня получилось на 2 сковородки (28см). Края теста поднять, как можно выше, поставить в духовку мин. на 30-40. Для начинки клюкву и сахар проварить мин.10, затем добавить повидло и варить еще 10 минут. Готовую начинку разложить на испеченную лепешку, так чтобы остались пустыми края гдето 1 см. для заливки отделить белки от желтков. Желтки смешать со сметаной. Белки взбить с сахаром и добавить муку. Смешать желтки с белками. Полученной массой залить пирог сверху и поставить в духовку минут на 10. Фото сделать не успела. Оставила пирог отстывать. Так как горячим резать не рискнула, побоялась что начинка потечет. Когда вернулась на кухню от пирога оасталось несколько кусочков. Пирог всем понравился.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить