Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные тефтельки

Куриные тефтельки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень сочные и вкусные тефтели. Порадуют вас и ваших близких.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

фарш куриный - 1 кг
рис - 300 гр
чеснок - 3 зубчика
хлеб белый 2 кусочка
соль
молоко или вода 1/2 стакана
сухари панировочные (предпочтительно домашние)
масло растительное для обжаривания

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
133561 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сделать куриный фарш (у меня была целая курица, я обрезала все мяско и перекрутила на мясорубке), отварить рис до полуготовности и соединить с фаршем. Посолить, добавить измельченный чеснок. Вымочить белый хлеб в воде или молоке до мягкости, отжать лишнюю жидкость и добавить к фаршу.
На весь экран
шаг 2
Мокрыми руками формировать небольшие колобки, обваливать их в сухарях и жарить до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Когда все тефтельки обжарены, надо сложить их в жаропрочную форму и отправить в духовку минут на 20-30 (180С). Если готовите тефтельки для ребенка их можно не обжаривать, а сразу запекать в духовке минут 50 (первые минут 20 при 200С, потом долить в форму соус сметана и немного водички, убавить температуру до 180С и запекать еще 30 минут).
На весь экран
шаг 3
Приятного аппетита :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
15.12.2011 11:36:49

Прювет:)фото принесла,я сразу Ольчик запекала в духовке,по-этому он такие бледненькие,но вкусно,а и делала из индейки,малая лопала с макарошками.

Мария KMW
Мария KMW
14.12.2011 22:49:49

Оля, вкусные тефтельки в панировочке. Я 42-ая!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.12.2011 23:02:47
Мария KMW,

Да, очень удачные получились :)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
14.12.2011 21:54:05

Выглядят очень аппетитно! Я всякие котлетки и тефтельки тоже очень люблю, так что записала и голосую!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.12.2011 22:04:37
LapSha (Мария),

Спасибо, Машенька :)

Jurate
Jurate
14.12.2011 21:49:26

Часто могу кушать тефтельки, а куриные и такие аппетитные, наверно, каждый день)))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.12.2011 22:04:18
Jurate,

Спасибочки! Я часто готовлю из курицы!

Ева
Ева
14.12.2011 21:16:02

нежненько,вкусненько,и панировочка хороша!)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.12.2011 22:03:42
Ева,

Евушка, рада тебе :) спасибо, дорогая

Показать еще комментарии