Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свадебный итальянский суп

Свадебный итальянский суп
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт известной итальянской кулинарной ведущей Giada на американском ТВ. Суп популярен в Америке поскольку здесь имеется огромное кол-во итальян.ресторанов.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для фрикаделек
1 маленькая луковица-порезать
1/4 стак.свеж.петрушки-покрошить
1 большое яйцо
4 дольки чеснока
1 ч.л соли
1/4 ч.л черн.перца
1/2 стак.протертого свеж.пармезана
1/4 стак.сухой хлебной крошки
500гр-фарш говяжий
300гр.-фарш свиной не жирный
-----------------------------------
Бульон
10чашек-куриного бульона
500гр-эскароле или энди́вий -порезать
2 яйца
2/3 стак.свеж.протертого пармезана
соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В большой посуде смешать лук, петрушка,яйцо,соль и перец, добавить пармезан и хлебную крошку,положить и хорошо смешать с говяжим фаршем и свиным. Руками сделать шарики и выложить на противень,примерно получаеться 75 фрикаделек. Куриный бульон поставить на сред.огонь.Добавить фрикадельки и эскароле,варить примерно 10мин.пока эскароле не станем нежным. В небольшой миске смешать яйцо и пармезан. Осторожно вылить в бульон и помешивать вилкой около минуты. Добавить соль и перец по вкусу. Я делаю порционно,не все,фрикадельки держу в морозильнике,есть желания суп поесть разогреваю куриный бульон,добавляю дальше все как есть на нужное кол-во едаков.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
diana
diana
16.11.2013 03:59:53

Спасибо дорогая😘 кстати мы в след году переезжаем в Майами...как в Америке с садиками? Давай в личку))

Апрель
Апрель
16.11.2013 04:01:02
diana,

ой, соседями бумpooh_lol

Апрель
Апрель
16.11.2013 03:58:23

ну и,рецепт вам и не снилось😳,господа не ругайтесь это так после введения новых программ сайта😶 на рецепты сбой на ингредиентах😂😲

diana
diana
16.11.2013 03:46:41

Алечка, приветик! Сегодня был ужин в честь моей дочки, Эмили сегодня полтора годика)) так вот...решила я сделать этот супчик...что самое интересное родители и муж даже не слышали о таком супе...но были в таком восторге))) очень понравилось)) спасибо тебе огромное...продолжай радовать своими необыкновенными рецептами...😘 самое обидное))) я то на диете...и подумала завтра днем наверну тарелочку и ни с одной фрикаделькой как сегодня))) и немножко супчика осталось...но мама мужа спросила...а на завтра не дашь ли нам пару половничков)))) ну я то отказать не смогла....на завтра нам фиг))))😃

Апрель
Апрель
16.11.2013 03:54:40
diana,

вот так да !!! ну тут лишь одно Италия страна большая и возможно южные или северная часть имеет этот супчик,другая сторона не ведаетpooh_lol а вообще я о нем узнала через бренд Кембелл, есть еще парочка известных брендов тут которые готовят на продажу этот суп,часто его покупала именно для ланча легкого, оч.нравится и покупной,а потом решила найти рецепт и на просторах инета нашла, и в книге от известной итальянской-американской телеведущей кулинарных передач, она в фуднетворке шоу и фуднетворк журнале имеет свои статьи😋

Апрель
Апрель
16.11.2013 03:55:42
diana,

поздравляю дочку Эмили с такой приятной датой)))💖💖💖

Мария KMW
Мария KMW
19.12.2011 03:04:04

Голосую за оригинальный супчик!

Lyudmilae
Lyudmilae
18.12.2011 21:24:19

Свадебный итальянский суп, да от Джады, голосую, конечно! Значимый 13-й)))

Апрель
Апрель
18.12.2011 21:58:29
Lyudmilae,

спасибо!уже делали по ее рецептам что-нибудь?:о)

Lyudmilae
Lyudmilae
18.12.2011 22:14:00
Апрель,

Нет, пока ещё не делала. С английского лень переводить, а на русском пока не встречала)))

Апрель
Апрель
18.12.2011 22:22:18
Lyudmilae,

для русских она неизвестная ,как Высоцкая здесь.Людмила,а в каком штате живете-может соседи:о)?

Lyudmilae
Lyudmilae
18.12.2011 22:27:12
Апрель,

Алечка, я в России живу. В Америке у меня есть друзья, и я была там на стажировке в штате Мичиган. А Джаду знаю благодаря Элле Мартино - блоггеру-кулинару.

Апрель
Апрель
18.12.2011 22:36:10
Lyudmilae,

ах,вот как,тоже здорово!

Показать еще комментарии