Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощи в стиле Прованс

Овощи в стиле Прованс
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень легкое и вкусное блюдо. Можно сочетать абсолютно со всем. Я разложила овощи по маленьким баночкам чтобы съесть потом или отнести в виде гостинца.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400г томатов в собственном соку
3 моркови
1 баклажан
1 крупная луковица
2 зубчика чеснокa
1 стебель селдерея
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
щепотка прованских трав
щепотка крошенного чили
маленькая щепотка соли
1 лавровый лист

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан нарезать мелкими кубиками, посыпать солью и отложить
На весь экран
шаг 2
Морковь натереть на крупной терке
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать на сегменты вдоль, а стебель сельдерея нарезать на полукольца
На весь экран
шаг 4
В разогретую кастрюлю налить оливковое масло и слегка припустить морковь, добавить лук, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 5 минут. Добавить продавленный чеснок и сельдерей, тушить еще 5 минут на маленьком огне
На весь экран
шаг 5
Баклажаны промыть и добавить к остальным овощам, накрыть крышкой и тушиь 10 минут
На весь экран
шаг 6
Добавить к овощам порубленные томаты в собственном соку и тушить под крышкой минут 20. За 5 минут до окончания добавить специи, травы, соль и сахар и перемешать. По желанию добавить еще оливкового масла
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
wellness
wellness
17.12.2011 23:29:00

Спасибо за голоса :)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
17.12.2011 17:32:44

я 9-я за овощи!:)

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
17.12.2011 17:00:04

Интересные овощи! 5+ и голос

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
17.12.2011 16:20:32

Голосую за ваш варинт овощей!