Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хлебушек "Пикантный"

Хлебушек "Пикантный"
Хлебушек "Пикантный"
Хлебушек "Пикантный"
33998 ed4 square100
Хлебушек "Пикантный"
Хлебушек "Пикантный"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как же приятно в выходные дни возится на кухне:)) Готовя для своих родных что-нибудь вкусненькое:)) Для этого мне не жалко ничего, ни времени, ни фантазии:)) Я готова проводит на кухне все время, будь для этого возможности. Приветствую Вас, Друзья мои!:)) Я думаю со мной согласятся многие, кто есть на этом сайте. Особенно люблю возится с тестом, особенно с дрожжевым, ведь к нему нужен особый подход. Нужно точно знать меру, сколько положить дрожжей или муки, чтобы тесто поднялось как надо, что-то болтать ему ласковое, чтобы оно стало податливым:)) Это считаю особым ритуалом, требующего времени:)) Как-то уже я выкладывала рецепт хлебушка сладкого с изюмом и орехами, теперь же я подумала испечь такой же но только не сладкий, а с добавлением другой начинки, пикантной, ароматной:)) Получилось очень даже неплохо, можно выпечь его в виде булочек:)) Они будут смотреться на праздничном столе очень красиво:)) Мои одобрили, ОЧЕНЬ!:))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр.муки,
2 ч.л. сухих дрожжей,
2 ч.л. сахара,
1 яйцо,
50 гр.масла сливочного,
180 мл.воды,
***
Для начинки:
оливки - 100 гр.
кукуруза - 100гр.(можно консервированную или замороженную),
моцарелла - 150 гр.,
смесь болгарских перцев - 3ст.л.,
прованские травки - 1 ст.л,
или орегано
***
Желток для смазки,
Форма прямоугольная либо круглая.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Масло порубить с мукой. Дрожжи развести в теплой воде с сахаром, до растворения сахара, добавить соль,яйцо, все перемешать (муку с водой). И замесить тесто МЯГКОЕ, не упругое. Поставить в теплое место. Ему достаточно подняться всего 1 раз.
Масло порубить с мукой. Дрожжи развести в теплой воде с сахаром, до растворения сахара, добавить соль,яйцо, все перемешать (муку с водой). И замесить тесто МЯГКОЕ, не упругое. Поставить в теплое место. Ему достаточно подняться всего 1 раз.
На весь экран
шаг 2
Для начинки, все измельчить, порезать кубиками, (оливки разделить на 4 части, моцареллу порезать мелко кубиками) Все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Тесто разделить на 2 части. Можно начинку сразу вмесить в тесто. А можно и посыпать на лепешку, раскатанную толщиной в 0.5 см. Я сделала оба варианта :)
Тесто разделить на 2 части. Можно начинку сразу вмесить в тесто. А можно и посыпать на лепешку, раскатанную толщиной в 0.5 см. Я сделала оба варианта :)
На весь экран
шаг 4
Если начинку посыпаете на лепешку, то лепешку сверните рулетом
Если начинку посыпаете на лепешку, то лепешку сверните рулетом
На весь экран
шаг 5
Укладываем в форму, смазанную маслом
Укладываем в форму, смазанную маслом
На весь экран
шаг 6
Тот хлеб, в который сразу вмесила начинку, я сделала круглым
Тот хлеб, в который сразу вмесила начинку, я сделала круглым
На весь экран
шаг 7
Верх смазываем желтком
Верх смазываем желтком
На весь экран
шаг 8
Выпекать при температуре 200 гр. 40 минут. (Ориентируйтесь по своей духовке;)Получается ароматный пикантный хлебушек:)))
Выпекать при температуре 200 гр. 40 минут. (Ориентируйтесь по своей духовке;)Получается ароматный пикантный хлебушек:)))
На весь экран
шаг 9
В разрезе :)) Приятного аппетита, Друзья мои!!!:))
В разрезе :)) Приятного аппетита, Друзья мои!!!:))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
knovoselceva
knovoselceva
17.03.2012 16:38:49

какой вкусный хлеб!! обожаю кукурузу!!!

Evgeniya
Evgeniya
22.12.2011 17:00:10

Я не застала рецепт дня! в кк утащила! все как всегда вкусно, аж слюна выделяется! вы столько готовите, а я как в анекдоте все врем вопрашаю, ну как можно столько готовить и кто это все съедает? ведь на фото вы просто как дюймовочка!

Ekaterina Khmaladze
Ekaterina Khmaladze
21.12.2011 07:33:23

Пришла 45-ая! Прелесть прелесть прелесть.... ты свою семью да и нас всех балуешь! Спасибо!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
20.12.2011 22:49:44

Класс! Представляю какой он ароматный, мммм!

Вита
Вита
20.12.2011 22:27:36

Вкусный хлебушек!!!
Голосую 37-я.

Показать еще комментарии