Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лепёшки из тыквенного теста с грибами

Лепёшки из тыквенного теста с грибами
Лепёшки из тыквенного теста с грибами
34028 ed4 square100
Лепёшки из тыквенного теста с грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Когда пекла картофельный пирог (http://www.edimdoma.ru/recipes/33988) в голову мне пришла идея, а не попробовать ли мне вместо картошки использовать тыкву. Получилось, правда немножко не то, что хотелось, но ооочень вкусно, дети расхватали в момент:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

мякоть тыквы около 400-500 гр
грибы около 200-300гр
1 большая луковица
1 средняя морковка
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст ложка сахара
1 ч ложка соли
мука, сколько тесто возьмёт (у менч муки было мало, я добавила овсяное толокно, но тесто всё-таки получилось жидковатым)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мякоть тыквы режем на кубики и отвариваем в небольшом количестве воды до мягкости, затем из этой тыквы делаем пюре, у меня воды многовато, поэтому пюре жиденькое получилось
Мякоть тыквы режем на кубики и отвариваем в небольшом количестве воды до мягкости, затем из этой тыквы делаем пюре, у меня воды многовато, поэтому пюре жиденькое получилось
На весь экран
шаг 2
мелко порезанные грибы, лук и, натёртую на мелкой тёрке, морковь обжариваем в небольшом количестве растительного масла
мелко порезанные грибы, лук и, натёртую на мелкой тёрке, морковь обжариваем в небольшом количестве растительного масла
На весь экран
шаг 3
Когда пюрешка остынет до комнатной температуры добавляем в неё сахар, соль, муку, смешанную с дрожжами, месим тесто, затем добавляем туда грибы и ещё раз хорошо вымешиваем, оставляем подходить, когда тесто подойдёт осаживаем его и оставляем , чтобы ещё раз подошло
Когда пюрешка остынет до комнатной температуры добавляем в неё сахар, соль, муку, смешанную с дрожжами, месим тесто, затем добавляем туда грибы и ещё раз хорошо вымешиваем, оставляем подходить, когда тесто подойдёт осаживаем его и оставляем , чтобы ещё раз подошло
На весь экран
шаг 4
противень застилаем пергаментом и выкладываем лепёшки, выпекать при 200гр 20-30 минут. Приятного аппетита!
противень застилаем пергаментом и выкладываем лепёшки, выпекать при 200гр 20-30 минут. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
21.12.2011 22:31:56

Как оригинально!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
22.12.2011 08:24:55
Lyudmilae,

Спасибо большое!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
21.12.2011 21:53:13

Замечательные лепешки, с грибами и тыквой должно быть вкусно) голосую!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
22.12.2011 08:26:00
Kskz (Лиля),

Спасибо, выглядят не очень, но на вкус супер:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.12.2011 16:39:54

Я всегда за эксперименты! молодец! Голосую 5-я)

Римма
Римма
21.12.2011 12:42:58

Наталья, хорошая ты хозяюшка))) Голосую!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
21.12.2011 21:37:27
Римма,

Спасибо за комплимент, очень приятно:)

Рита
Рита
21.12.2011 11:03:02

голосую!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
21.12.2011 21:36:42
Рита,

Спасибо!

Показать еще комментарии