Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бурфи

Бурфи
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Бурфи - это молочная помадка, вкус которой каждый для себя делает сам. Для индийской кухни, где перечень специй в каждом рецепте кажется бесконечным, бурфи – блюдо необыкновенно простое. Но посетившие Индию уверяют – с нежным вкусом этой сладости ничто не сравнится. Делается бурфи очень легко, но немного долго, хотя, поверьте - оно того стоит!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Молоко – 1л.
Сахар – 3ст.ложки.
Масло – 30гр.
Корица, ванилин – по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко поставить на огонь, довести до кипения и с открытой крышкой кипятить на среднем огне от одного до полтора часа периодически помешивая, чтобы оно не подгорело. Когда молоко загустеет, добавить сахар, масло, специи, тщательно перемешать. Продолжать выпаривать молоко на маленьком огне, постоянно помешивая пока оно не загустеет. Массу остудить, добавить мелко резаные орехи, тщательно перемешать, и сделать небольшие шарики, которые можно еще дополнительно обвалять в тертых орехах. Подавать охлажденными.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
22.12.2011 01:56:46

Оригинальный рецептик, Лиля. Можешь подсказать, какое примерно количество орехов уходит? Или все на глаз?:)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
22.12.2011 12:37:13
Мария KMW,

Машенька я на глаз ложила, где то полстакана я люблю, что бы орехов много было)))

Мария KMW
Мария KMW
23.12.2011 01:30:15
Лилия Кириченко,

Ок, спасибки...попробую :)

Римма
Римма
21.12.2011 14:01:42

Голосую! Жалко фото не очень хорошо получилось(

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
21.12.2011 14:24:37
Римма,

Спасибо, фотографировала на телефон поэтому так получилось)

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
21.12.2011 13:19:02

Лиличка забежала на минутку проголосовать.

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
21.12.2011 14:22:50
Оксана Пономаренко,

Спасибо, Ксюша)))

Рита
Рита
21.12.2011 11:03:38

голосую!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
21.12.2011 11:16:13
Рита,

Благодарю)))

Диана
Диана
21.12.2011 01:07:49

Отличная замена магазинным ирискам. спасибо Лиличка за рецепт!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
21.12.2011 01:14:53
Диана,

Пользуйся на здоровье, мне они так понравились съешь одну и хочется еще и еще)))