Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сливочно-творожный крем домашний

Сливочно-творожный крем домашний
Сливочно-творожный крем домашний
Сливочно-творожный крем домашний
34328 ed4 square100
Сливочно-творожный крем домашний
Сливочно-творожный крем домашний
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот крем очень полезен детям и взрослым,его готовили ещё наши бабушки.Язык можно проглотить ,как вкусно!Можно подать с блинами,можно с горячими тостами,а можно и просто так.Забудьте про Филадельфию и Виолу!Этот крем намного вкуснее.Просто приготовьте,дорогие хозяюшки.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

творог-500 г
желток-2
масло сливочное-100 г
сода пищевая-половина ч.л.
сахар-2 ст л.

фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
137440 ed4 square150
135840 ed4 square150
135839 ed4 square150
135838 ed4 square150
135837 ed4 square150
еще 4
На весь экран
шаг 1
Творог протереть через сито
Творог протереть через сито
На весь экран
шаг 2
Перемешать с остальными ингредиентами кроме сахара и оставить на 2,5- 3 часа,при комнатной температуре.Это важно!
Перемешать с остальными ингредиентами кроме сахара и оставить на 2,5- 3 часа,при комнатной температуре.Это важно!
На весь экран
шаг 3
Всю массую проварить 10 мин,на водяной бане,добавь сахар помешивая деревянной ложкой.Чуть остудить.
Всю массую проварить 10 мин,на водяной бане,добавь сахар помешивая деревянной ложкой.Чуть остудить.
На весь экран
шаг 4
Перелить в горшочек и поместить в холодильник,на ночь.Масса загустеет,только не накрывать крышкой!!!Это важно!
Перелить в горшочек и поместить в холодильник,на ночь.Масса загустеет,только не накрывать крышкой!!!Это важно!
На весь экран
шаг 5
По сути,это топлёный творог.Вот он,уже загустел.
По сути,это топлёный творог.Вот он,уже загустел.
На весь экран
шаг 6
Ну очень вкусный,густой,сытный и в меру сладкий.
Ну очень вкусный,густой,сытный и в меру сладкий.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
21.02.2012 17:05:49

Очень вкусно! Спасибо большое Вам, Соня, за рецепт. Фото не успела сделать, мои галчата все слопали в миг. Может быть в следующий раз получится, тогда кину отчет на зачет.

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
03.03.2012 11:50:56
Татьяна Параскевопуло,

Tanea,spasibo bolishoie!jdu!^)

ТатьянаS
ТатьянаS
12.01.2012 01:26:24

Чуть не забыла отчитаться с фото!Оригинальный сытный творожок получился со вкусом топлёного молочка!Тёплый тоже вкусный!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
13.01.2012 17:34:55
ТатьянаS,

Танечка,супер!!!Спасибо!!!!За все фото поставила 5-ки!Рада что тебе понравился рецепт.

Ольчик :)
Ольчик :)
28.12.2011 23:26:13

Пришла с отчетом)))Не знаю, может, я что-то сделала не так, или это зависит от качества творога, у меня был магазинный 9%, но у меня получился не крем, а плавленный сырок, но только сладковатый. Вот я и фантазировала с ним: и шоколадом присыпала, и с клубникой и пудрой подавала. У вас на фото он более нежный получился, как мне кажется. А почему крышкой не закрывать? Сверху образовалась корка, не очень приятная. А так, интересный опыт. Спасибо)

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
30.12.2011 21:11:14
Ольчик :),

Оля,спасибо!Да ,он у меня нежный.Видимо,передержала на водяной баньке.А крышкой не накрывать,чтобы не образовывался конденсат.Стоит попробывать ещё раз:)и всё получиться.

Ольчик :)
Ольчик :)
31.12.2011 01:44:12
Домоседка-СонЯ♥,

На водяной бане держала даже меньше, чем указано в рецепте. А какой жирности творог у Вас. Может всеже в єтом дело... Снаступающим Вас, всего доброго и хорошего в новом году!!!!!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
04.01.2012 13:45:35
Ольчик :),

Ольчик,у меня творог жирности-5 %

Elena1639
Elena1639
28.12.2011 14:47:55

взяла в КК - буду пробовать.

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
04.01.2012 13:45:00
Elena1639,

Спасибо большое!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
28.12.2011 00:55:13

Как же мне нравятся домашние рецепты молочки! А тут творожный крем, который я так и не смогла найти в нашем городе. Спасибо за рецепт!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
04.01.2012 13:44:50
Natalia (B&O),

Спасибо большое!

Показать еще комментарии