Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

яйца - 3 шт
сахар - 75 гр
темный шоколад - 150 гр
мука - 100 гр
сливочное масло 150 гр
разрыхлитель - 0.5 ч. л.
ванильный сахар - 1 чайная ложка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане и немного охладить. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Белки отделить от желтков. Желтки соединить с сахаром, ванильным сахаром. Взбивать все миксером не менее 8 минут. В желтки ввести растопленный шоколад и перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и еще раз перемешать. Белки взбить с щепоткой соли в пышную пену. Ввести белки в шоколадно-желтковую массу и аккуратно перемешать. Формочки для маффинов смазать маслом и посыпать мукой. Разложить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Готовые маффины посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
29.12.2011 02:03:06

И я ЗА!!! :)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
29.12.2011 13:37:08
Танюха-ха)),

Спасибо, Танюша)))

натахан
натахан
28.12.2011 22:00:27

5 и голос.

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
29.12.2011 13:36:49
натахан,

Спасибо, огромное

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.12.2011 19:55:40

Мой голос вкусным кексам!))

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
29.12.2011 13:36:37
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка)))

Оксана Пономаренко
Оксана Пономаренко
28.12.2011 13:39:14

Я как эта бабочка принесла тебе 6 голос!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
28.12.2011 15:22:01
Оксана Пономаренко,

Спасибо, дорогая)))

Мария KMW
Мария KMW
28.12.2011 12:26:04

+1 Лиля!

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
28.12.2011 15:22:20
Мария KMW,

Спасибо, Машенька)))

Показать еще комментарии