Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонно-маковый торт

Лимонно-маковый торт
Лимонно-маковый торт
34466 ed4 square100
Лимонно-маковый торт
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот лимонно-маковый торт с начинкой из лимонного мусса может стать чудесным завершением праздничного обеда! Мусс готовится из лимонного заварного крема со взбитыми сливками. 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

1стол.л + 2ч.л лимон.сока
1/2 стак.+1/4 стак.молока
1 1/2 стак.муки
1/4 стак.мака
1/4 ч.л пищев.соды
1/4 ч.л соли
120гр.слив.масла
1 стак.сахара
2 яйца+1яич.желток
2 ч.л тертой лимон.цедры
1/2 ч.л эссенции
1/2 ч.л кукуруз.крахмала
1/2 стак.жирных сливок
1/3 стак.+2 ч.л сах.пудры для посыпки

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
151082 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Нагреть духовку до 180гр.Смазать слив.маслом и присыпать мукой круглую форму диаметром 20см.и высотой 5см.
Нагреть духовку до 180гр.Смазать слив.маслом и присыпать мукой круглую форму диаметром 20см.и высотой 5см.
На весь экран
шаг 2
В маленькой миске перемешать 1 стол.л лимон.сока и 1/2 стак. молока. Отставить в сторону.В другой миске перемешать муку,мак,соду и соль.
В маленькой миске перемешать 1 стол.л лимон.сока и 1/2 стак. молока. Отставить в сторону.В другой миске перемешать муку,мак,соду и соль.
На весь экран
шаг 3
Взбить миксером сливочное масло и 1 стак.сахара. Вбить по очереди яйца,вбить 1ч.л лимонной цедры и лимон.эссенцию/указана как апельсиновая. Попеременно вбейте сухие ингридиенты и потом молочную смесь.
Взбить миксером сливочное масло и 1 стак.сахара. Вбить по очереди яйца,вбить 1ч.л лимонной цедры и лимон.эссенцию/указана как апельсиновая. Попеременно вбейте сухие ингридиенты и потом молочную смесь.
На весь экран
шаг 4
Вылить тесто в форму печь 35-40мин. Проверять центр зубочисткой, если сухая зубочистка,значит готово. Охладить корж на решетке 10мин. Вынуть из формы и остудить полностью.
Вылить тесто в форму печь 35-40мин. Проверять центр зубочисткой, если сухая зубочистка,значит готово. Охладить корж на решетке 10мин. Вынуть из формы и остудить полностью.
На весь экран
шаг 5
В маленькой кастрюльке перемешать 1/3 стак.сах.пудры,кукурузный крахмал и 1/4 стак.молока.Варить на сред.огне,помешивая.пока не загустеет,3-4 мин.
В маленькой кастрюльке перемешать 1/3 стак.сах.пудры,кукурузный крахмал и 1/4 стак.молока.Варить на сред.огне,помешивая.пока не загустеет,3-4 мин.
На весь экран
шаг 6
В маленькой миске взбить яичный желток.Вбить в него 2стол.л горяч.смеси с крахмалом.Влить теплую яичную смесь в кастрюлю и варить на сред. огне 1-2мин.
В маленькой миске взбить яичный желток.Вбить в него 2стол.л горяч.смеси с крахмалом.Влить теплую яичную смесь в кастрюлю и варить на сред. огне 1-2мин.
На весь экран
шаг 7
Снять кастрюлю с огня влить в нее 2ч.л лимон.сока,положить 1ч.л лимон.цедры.Закрыть крем вощенной бумагой и оставить остывать при комн.тем-ре.
Снять кастрюлю с огня влить в нее 2ч.л лимон.сока,положить 1ч.л лимон.цедры.Закрыть крем вощенной бумагой и оставить остывать при комн.тем-ре.
На весь экран
шаг 8
Сбить миксером сливки до мягких пиков.Перемешать сливки с холод.лимон.кремом.Длинным хлебным ножом разрезать корж горизонтально пополам.Намазать нижнюю часть коржа лимон.кремом.Накрыть верхней частью.Посыпать торт сах.пудрой. И наслаждайтесь!!!
Сбить миксером сливки до мягких пиков.Перемешать сливки с холод.лимон.кремом.Длинным хлебным ножом разрезать корж горизонтально пополам.Намазать нижнюю часть коржа лимон.кремом.Накрыть верхней частью.Посыпать торт сах.пудрой. И наслаждайтесь!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Ева
Ева
27.01.2012 00:10:00

скажи, пожалуйста, какого диаметра у тебя форма для этого торта?

Апрель
Апрель
27.01.2012 02:19:48
Ева,

20см,обычная не съемная!

Ева
Ева
20.05.2012 11:16:07
Апрель,

я сделала в 18 см, и на 4 коржа разрезала...но сочетание мака и лимонного крема очень-очень понравилось!) Спасибо большое за вкусное сочетание!!!👍

Апрель
Апрель
20.05.2012 16:02:54
Ева,

я рада ,что понравилось,выглядит торт обалденно!heartflowerflower

Ева
Ева
20.05.2012 18:47:14
Апрель,

😱спасибки!

Лена
Лена
19.01.2012 16:52:19

Любимый торт моей свекрови...ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ!

Апрель
Апрель
19.01.2012 17:46:41
Лена,

да вкусный ,тает мгновенно во рту!

Апрель
Апрель
09.01.2012 01:02:45

спасибо!

Мурзик
Мурзик
09.01.2012 00:55:55

прекрасный торт)) голосую))

Рита
Рита
08.01.2012 22:57:19

голосую!

Апрель
Апрель
09.01.2012 00:49:33
Рита,

спасибо!

Показать еще комментарии