Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Буженина с картошкой

Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
34601 ed4 square100
Буженина с картошкой
Буженина с картошкой
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо любят многие мужчины, а делается оно просто!=) Единственно, многие женщины используют для приготовления мяса фольгу и кулинарный рукав, от чего я оказалась, так как эти материалы передают свои ионы продукту, а это ооочень вредно! Берегите своих домочадцев : Делайте его либо в большом воке с крышкой, либо просто на противене, но тогда не забывайте постоянно поливать его выделившемся жиром, чтобы оно не было сухим. Я делаю в воке. Картошку можно приготовить и отдельно, но вместе с мясом она пропитывается его запахом и становится вкусненькой!=)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Свинина 1-1,5 кг (я беру то окорок, то задок)
Чеснок 10 долек (по вкусу)
соль, перец
картошка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 220 градусов
На весь экран
шаг 2
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем. Можно положить пропитаться, а можно и сразу в духовку.
На весь экран
шаг 3
В вок налить масло, разогреть и положить мясо и с закрытой крышкой в духовку.
На весь экран
шаг 4
через 30 минут убавить до 180 градусов.Полностью готовить еще часа 1,5-2,проверяйте по готовности. Минут за 15 до конца, откройте крышку, что б зажарилась корочка.
На весь экран
шаг 5
Картошку почистить, порезать и отправить к мясу за час до готовности,полить все выделившемся жиром
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12.01.2012 23:54:53

Шикарное мясо!

Надежда
Надежда
05.01.2012 13:24:25

5+3-ий голос:)

Hilda
Hilda
05.01.2012 08:47:44

Первая за мясом! :)

Hilda
Hilda
04.01.2012 17:26:45

Именно так кормил меня муж в новогодний вечер! Это невероятно вкусно! 5+

Ирина
Ирина
04.01.2012 18:08:58
Hilda,

Какой молодец!=)