Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриный гужон с чесночным соусом

Куриный гужон с чесночным соусом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Спешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем угодить сложно!:о) Гужон или азу-это тонкие полоски куриного мяса,нарезанные как правило по диагонали.Куриные грудки нежны и готовятся быстро. Рецепт из книги "Кулинарный шедевр за 30минут или "30 minute Cookbook"
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр.куриных грудок
4-6 зубчиков чеснока
2 стол.л дижон.горчицы
1 стол.л томат.пасты
2стол.л винного уксуса
4 стол.л курин.бульона или воды
зеленый лук /желательно/
2 стол.л.олив.масла
вермишель
соль и черн.перец
2 ч.л муки
225 мл.сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вскипятить воду для вермешели. Нарезать куриные грудки на длин.тонкие полоски.Очистить чеснок и выдавить в миску.Добавить горчицу,томат.пасту,винный уксус и бульон,все перемешать.Промыть и обсушить зелен.лук.Зеленые стебли мелко нарезать и отложить в сторону,белые головки нарезать тонкими кольцами,отложить в сторону.
Вскипятить воду для вермешели. Нарезать куриные грудки на длин.тонкие полоски.Очистить чеснок и выдавить в миску.Добавить горчицу,томат.пасту,винный уксус и бульон,все перемешать.Промыть и обсушить зелен.лук.Зеленые стебли мелко нарезать и отложить в сторону,белые головки нарезать тонкими кольцами,отложить в сторону.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в сковороде на сильном огне 1,5стол.л олив.масла. Обжарить куриные грудки 1-2мин. пока мясо не побелеет.
Разогреть в сковороде на сильном огне 1,5стол.л олив.масла. Обжарить куриные грудки 1-2мин. пока мясо не побелеет.
На весь экран
шаг 3
Влить в сковороду чесночно-уксусную смесь и положить нарезанными кольцами головки лука.Довести до кипения,накрыть крышкой и тушить примерно 5мин. Пока курица тушится посолить воду для вермешели и засыпать в нее вермишель.Довести до кипения ии варить 3мин.Слить воду добавить оставшееся олив.масло. Смешать муку со сливками на и вылить в куриные грудки. Прогреть на умерен.огне 2-3мин. пока соус не загустеет. Выложить куриное мясо поверх вермешели,полить соусом и сверху выложить зелен.лук.
Влить в сковороду чесночно-уксусную смесь и положить нарезанными кольцами головки лука.Довести до кипения,накрыть крышкой и тушить примерно 5мин. Пока курица тушится посолить воду для вермешели и засыпать в нее вермишель.Довести до кипения ии варить 3мин.Слить воду добавить оставшееся олив.масло. Смешать муку со сливками на и вылить в куриные грудки. Прогреть на умерен.огне 2-3мин. пока соус не загустеет. Выложить куриное мясо поверх вермешели,полить соусом и сверху выложить зелен.лук.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Lyulyashka
Lyulyashka
01.11.2013 15:15:45

Готовила сегодня на обед это замечательное блюдо - вкусно обалденно!!! Спасибо огромное за рецепт! Готовить - всем!💖💖💖

Апрель
Апрель
01.11.2013 15:46:03
Lyulyashka,

спасибо pooh_lol приятно очень💖

Маришель
Маришель
10.01.2012 01:25:27

Очень аппетитно выглядит! Обязательно попробую! Я 38-я.

Апрель
Апрель
10.01.2012 02:27:24
Маришель,

спасибо,надеюсь понравится!

Лили
Лили
10.01.2012 01:22:25

забираю рецептик!! голосую

Апрель
Апрель
10.01.2012 02:27:34
Лили,

благодарю!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
10.01.2012 00:10:32

Отличный рецепт!!! я 35-я

Апрель
Апрель
10.01.2012 02:27:42
Natalia (B&O),

спасибо вам!

Диана
Диана
09.01.2012 22:02:06

33-й голос. Какая вкуснючая курочка!

Апрель
Апрель
09.01.2012 23:45:04
Диана,

благодарю!

Показать еще комментарии