Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "В ожидании праздника"

Торт "В ожидании праздника"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Этот торт я пеку редко,только по праздникам.Очень его любят мои друзья и знакомые,делюсь с вами,попробуйте...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

желтки-4шт.
белки-4шт
сахар-1стакан
мука -1 стакан
ванилин

тесто 2:
яйцо-2шт.
масло сливочное -100г
сахар-1 стакан
сода-1 стёртая чайн. ложка
мука-чтобы не липло к рукам
ванилин
измельчённые грецкие орехи -1 стакан
мёд-2 ст.ложки

крем 1:
молоко-1 стакан
яйцо-2шт
сахар-1стакан
мука-2 ст.ложки

крем 2:
масло сливочное-300г
сгущёное молоко-1неполная банка

для украшения
молотые грецкие орехи
тёртый горький шоколад, 59% какао

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
для бисквита желтки растереть с 1/2 стакана сахара,
На весь экран
шаг 2
холодные белки взбить с 1/2 стакана сахара
На весь экран
шаг 3
смешать и добавить муку,ванилин
На весь экран
шаг 4
форму смазать маслом,выложить аккуратно тесто и выпекать бисквит ,тесто покрыть бумагой или фольгой= ОБЯЗАТЕЛЬНО=/для того, чтобы корж,который будет сверху не съезжал/
форму смазать маслом,выложить аккуратно тесто и выпекать бисквит ,тесто покрыть бумагой или фольгой= ОБЯЗАТЕЛЬНО=/для того, чтобы корж,который будет сверху не съезжал/
На весь экран
шаг 5
для второго медового теста смешать мёд,сахар,яйца,масло и растворить на водяной бане
для второго медового теста смешать мёд,сахар,яйца,масло и растворить на водяной бане
На весь экран
шаг 6
как масло растворится добавить соду
На весь экран
шаг 7
как появятся пузырьки,снять с огня и добавить муку,пока тесто перестанет липнуть к рукам
как появятся пузырьки,снять с огня и добавить муку,пока тесто перестанет липнуть к рукам
На весь экран
шаг 8
тесто разделить на две части
тесто разделить на две части
На весь экран
шаг 9
измельчённые грецкие орехи разделить на две части
На весь экран
шаг 10
добавить орехи в каждую из частей
На весь экран
шаг 11
выпекать, как медовые коржи в смазаной маслом и присыпанной мукой форме
выпекать, как медовые коржи в смазаной маслом и присыпанной мукой форме
На весь экран
шаг 12
для крема соединить сахар,муку ,яйца,добавить молоко и сварить ,помешивая до густоты, крем,остудить
для крема соединить сахар,муку ,яйца,добавить молоко и сварить ,помешивая до густоты, крем,остудить
На весь экран
шаг 13
размягчённое сливочное масло смешать с заварным кремом
размягчённое сливочное масло смешать с заварным кремом
На весь экран
шаг 14
тщательно взбить в пышную пену,постепенно добавляя сгущёное молоко
тщательно взбить в пышную пену,постепенно добавляя сгущёное молоко
На весь экран
шаг 15
выложить на блюдо медовый корж
выложить на блюдо медовый корж
На весь экран
шаг 16
покрыть его третью частью крема и накрыть бисквитным коржом
покрыть его третью частью крема и накрыть бисквитным коржом
На весь экран
шаг 17
который тоже покрыть кремом
На весь экран
шаг 18
сверху положить медовый корж и покрыть его кремом,не забывая бока торта.
сверху положить медовый корж и покрыть его кремом,не забывая бока торта.
На весь экран
шаг 19
торт можно украсить молотым жареным грецким орехом и тёртым горьким шоколадом
На весь экран
шаг 20
дать пропитаться в течение 2-3 часов
дать пропитаться в течение 2-3 часов
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
KL
KL
09.01.2012 14:43:17

Очень трогательная елочка получилась!

Hilda
Hilda
07.01.2012 22:22:03

24-я!

Юрий
Юрий
07.01.2012 21:17:30

Очень красивый пирог, а какой аппетитный))) ммм....

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.01.2012 19:36:41

Прекрасен! Голосую 19-я)

CatherineSW
CatherineSW
07.01.2012 18:57:20

Интересный рецепт! 18-й голос)

Показать еще комментарии