Спецпроекты:
Дружба с ИталиейДетское меню
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Пирог с вишней

34718 ed4 wide
165324 ed4 wide
165323 ed4 wide
137071 ed4 wide
34718 ed4 square100
165324 ed4 square100
165323 ed4 square100
137071 ed4 square100
0
37680 ed4 square75
fanta4ka (Марьяна)
Рецепт на:
1 персону
 
Описание
Самое вкусное и сладкое воспоминание с детства это бабушкин пирог с вишней и булочки с творогом. К сожалению мне достался только рецепт пирога, рецептом булочек бабушка не успела поделиться. Рецепт очень простой и легкий. Угощайтесь.
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Сметана - 1ст.
Сливочное масло - 100гр. (можно маргарин)
Сода - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.
Вишня - 0,5 л.

На весь экран
шаг 1
115269 ed4 thumb
Яйца взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 2
115270 ed4 thumb
Добавить к ним стакан сметаны и хорошо перемешать. Чем ещё замечателен этот пирог, что сметану можно заменить домашним кефиром (кислым молоком), домашним йогуртом.Кстати на кислом молоке он получается ещё вкуснее и воздушнее.
На весь экран
шаг 3
115271 ed4 thumb
Масло растопить и постепенно ввести в тесто.Перемешать.
На весь экран
шаг 4
115272 ed4 thumb
Добавить соду.
На весь экран
шаг 5
115273 ed4 thumb
Постепенно вводим муку тщательно перемешивая.
На весь экран
шаг 6
Форму смазать маслом, можно застелить бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 7
115275 ed4 thumb
Вылить тесто в форму. Сверху высыпать вишни. Выпекать можно в разных формах. Иногда я пеку в большой форме, он получается тонким, тогда вишню кладу сверху. Можно выпекать и в круглой разъемной форме. Тогда выкладываем в форму половину теста, потом кладем слой вишни и покрываем второй половиной теста. Пирог получается высокий с начинкой внутри. Зимой я использую вишню из банок, закрытую в собственном соку. На один пирог одна 0,5 литровая баночка.(В этот раз вишни было у меня было меньше).
На весь экран
шаг 8
115276 ed4 thumb
Выпекать в разогретой духовке. Время выпечки зависит от формы в которой вы печете. Тонкий выпекается мин.25-30. Смачного!!!!!!!!!!!!
Голоса за рецепт дня(26)
77247 ed4 square5079111 ed4 square5069472 ed4 square5060365 ed4 square5066349 ed4 square5057417 ed4 square5084861 ed4 square5084403 ed4 square5026150 ed4 square5078890 ed4 square50
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Ирина
25.03.2013 12:42:34

Добрый день! Сегодня утром испекла Ваш пирог! Большое спасибо за него! Я его делала с ежемалиной, замороженной летом. Получился очень вкусный:)))

Катюша
10.01.2012 22:14:30

17-й. Такие пироги мне нравятся. "Домашние пироги" и простые в приготовлении.

Мария KMW
10.01.2012 22:13:42

Голосую за домашний пирог! Очень вкусно выглядит.

Lyudmilae
10.01.2012 20:57:20

Однозначно вкусно!

Людмила
10.01.2012 19:04:42

14-я, за вкусный бабушкин пирог!

Показать еще комментарии