Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кролик в фольге с пряной цветной капустой

Кролик в фольге с пряной цветной капустой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ещё один вариант приготовления кролика. Рецепт простой, но его сила в гарнире. Пряная цветная капуста - это что-то необыкновенное! Она чудесно сочетается с нежным мясом кролика.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Кролик 1 кг
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
1 банка консервированных помидоров
½ банки чёрных маслин
Оливковое масло
Соль,перец
Тимьян, майоран
Лавровый лист
************************************
Гарнир:
Цветная капуста
2 чайные ложки карри
1 чайная ложка молотого имбиря
½ чайной ложки острого перочика чили (пеперончино)
Соль
Уксус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У меня были передние лапки кролика. Помыть кролика. Накрыть форму для выпечки фольгой, разложить на ней кролика, посолить, поперчить. Крупно порезать лук и чеснок. Распределить их по мясу кролика.
У меня были передние лапки кролика. Помыть кролика. Накрыть форму для выпечки фольгой, разложить на ней кролика, посолить, поперчить. Крупно порезать лук и чеснок. Распределить их по мясу кролика.
На весь экран
шаг 2
Смешать помидоры с маслинами, столовой ложкой оливкового масла, щепоткой тимьяна и майорана, лавровым листом.
Смешать помидоры с маслинами, столовой ложкой оливкового масла, щепоткой тимьяна и майорана, лавровым листом.
На весь экран
шаг 3
Распределить томатную массу по мясу кролика.
Распределить томатную массу по мясу кролика.
На весь экран
шаг 4
Закрыть сверху фольгой и скрепить края. Выпекать при 180° не менее часа.
Закрыть сверху фольгой и скрепить края. Выпекать при 180° не менее часа.
На весь экран
шаг 5
Для гарнира разделить цветную капусту на соцветия, помыть их и отварить в подсолёной воде с одной столовой ложкой уксуса около 5 минут.
Для гарнира разделить цветную капусту на соцветия, помыть их и отварить в подсолёной воде с одной столовой ложкой уксуса около 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Смешать карри с имбирём и острым перчиком.
Смешать карри с имбирём и острым перчиком.
На весь экран
шаг 7
Отваренную капусту обсыпать смесью специй, используя для этого небольшое ситечко.
Отваренную капусту обсыпать смесью специй, используя для этого небольшое ситечко.
На весь экран
шаг 8
Обжарить капусту на оливковом масле, поворачивая несколько раз, пока она не зарумянится. Подать кролика с цветной капустой.
Обжарить капусту на оливковом масле, поворачивая несколько раз, пока она не зарумянится. Подать кролика с цветной капустой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
Nina
Nina
07.10.2012 17:33:46

davno iskala recept vkusnogo krolika,Spasibopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolheartheart

Танюха-ха))
Танюха-ха))
13.01.2012 21:50:15

Замечательный кролик!

Lyudmilae
Lyudmilae
13.01.2012 21:48:57

За кролика - всегда!

Людмила
Людмила
13.01.2012 18:25:53

Очень вкусно! Голосую, 21-я.

Lena
Lena
13.01.2012 19:16:57
Людмила,

Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.01.2012 17:24:17

Леночка, как вкусно! И цветную капусту люблю! Голосую 20-я)

Lena
Lena
13.01.2012 19:17:10
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Таня!

Показать еще комментарии