Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Морские гребешки (или рыба) под хрустящей пряной корочкой

Морские гребешки (или рыба) под хрустящей пряной корочкой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На Новый Год в качестве горячей закуски готовила гребешки, уж очень мы их любим)) получилось очень вкусно, хочу поделиться с Вами рецептиком (нашла его на англоязычном сайте))) понимаю, что далеко не все могут найти гребешки, продукт довольно-таки редкий и не самый дешевый, поэтому предлагаю под такой корочкой запекать рыбку (лучше филе, порезанное небольшими брусочками))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 ст.л. сливочного масла (можно меньше)
300-400 гребешков или рыбного филе
1/2 чашки (грамм 100) хлебных крошек (можно со специями) (у меня из цельнозернового хлеба, поэтому такой цвет)
1 ч.л. чесночного порошка
1 ч.л. лукового порошка
1/2 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеной петрушки
2-3 зубчика чеснока
грамм 70-100 пармезана, тертого

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши ингредиенты:
Наши ингредиенты:
На весь экран
шаг 2
Разогреваем духовку до 200 гр. Гребешки моем, сушим.
Разогреваем духовку до 200 гр. Гребешки моем, сушим.
На весь экран
шаг 3
Для корочки смешиваем крошки, сыр и специи.
Для корочки смешиваем крошки, сыр и специи.
На весь экран
шаг 4
Масло небольшими кусочками выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку на пару минут, чтобы масло растопилось. Затем выкладываем в форму гребешки (или рыбу).
Масло небольшими кусочками выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку на пару минут, чтобы масло растопилось. Затем выкладываем в форму гребешки (или рыбу).
На весь экран
шаг 5
Сверху посыпаем нашей смесью и запекаем минут 20.
Сверху посыпаем нашей смесью и запекаем минут 20.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем на тарелки и подаем с гарниром по Вашему вкусу. Приятного аппетита))
Выкладываем на тарелки и подаем с гарниром по Вашему вкусу. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Хима
Хима
23.04.2013 11:27:09

очень просто и вкусно. Спасибо!🌺

Диана
Диана
09.01.2012 22:09:33

13-й голос за вкусняшку!

Мурзик
Мурзик
09.01.2012 23:50:38
Диана,

Дианочка, большое спасибо))

Апрель
Апрель
09.01.2012 15:57:35

8я!я покупаю иногда гребешки,вкусно!

Мурзик
Мурзик
09.01.2012 23:50:17
Апрель,

Аля, спасибо большое))

Рита
Рита
09.01.2012 15:51:01

голосую!

Мурзик
Мурзик
09.01.2012 23:49:43
Рита,

Рита, благодарю))

Надежда
Надежда
09.01.2012 15:10:06

6-ой голос:)

Мурзик
Мурзик
09.01.2012 23:49:26
Надежда,

Надежда, большое спасибо))

Показать еще комментарии