Фрукты берите по своему вкусу, ягоды тоже подойдут любые, даже замороженные. Вместо овсяных можно взять хлопья «4 злака», но и в этом случае часть из них надо обязательно измельчить. Запекать крамбл

Юлия Высоцкая

23 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный клафути со сливами

Клафути — традиционный французский пирог, хотя наши бабушки и мамы скорее назвали бы это фруктовой запеканкой. Хорош этот рецепт тем, что в нем можно поиграть и со вкусом, и с красками, взяв сливы

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированная хурма с медом и маскарпоне

Мед здесь нужен для того, чтобы получилась красивая корочка, а вот сахар в крем добавлять не стоит — хурма и так достаточно сладкая.

Юлия Высоцкая

27 октября 2010

Рецепты

Slim-десерт "Абрикосовый восторг"

В наступающий год Козы на столе обязательно должно быть сладкое. Ведь коза по уверениям астрологов - большая сладкоежка. Но как быть тем, кто и в новогоднюю ночь продолжает следить за фигурой?

KRKA Russia

10 декабря 2014

Фруктовая тарталетка к чаю

Galchonok

10 января 2012

Рецепт на:

25 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 25 шт.

Тесто:

Мука-200г

Сахар-75г

Масло-125г

Сухой заварной крем-50г

Желтки-2шт (можно 1 яйцо)

Начинка:

Сухой заварной крем-250г (ниже фото)

Вода-550-600г (для крема)

Абрикосовый гель-100г (ниже фото)

Вода-80г (для геля)

Виноград-100-120г

Киви-100г

Персик консервированный-150г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Замешиваем тесто. На стол горкой просеиваем муку, сухой крем добавляем сахар и подтопленное масло

На весь экран

# шаг 3/14

Добавляем желтки (яйцо) и замешиваем эластичное тесто. Заматываем в полиэтилен и ложем на 30 мин в холодильник.

На весь экран

# шаг 4/14

Достаём тесто, лепим корзинки и выкладываем на протвень

На весь экран

# шаг 5/14

Выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 мин до золотистого цвета. Когда остынут вынуть из формы

На весь экран

# шаг 6/14

Замешиваем крем. Насыпаем в посуду сухой крем.

На весь экран

# шаг 7/14

Добавляя постепенно воду взбиваем 3-4 мин до загустения. Оставляем на 30 мин. Настоятся.

На весь экран

# шаг 9/14

Тонкими ломтиками нарезаем киви и персик, виноград разрезаем пополам. Выкладываем фрукты поверх крема.

На весь экран

# шаг 10/14

Разводим гель. Кладём его в глубокую посуду и вливаем воду.

На весь экран

# шаг 11/14

Ставим в микроволновку на 2-3 мин на высокую температуру до закипания. После перемешиваем до однородной массы.

На весь экран

# шаг 12/14

Берём кондитерскую кисти и покрываем горячим гелем фрукты. Приятного чаепития!

На весь экран

# шаг 14/14

Абрикосовый гель.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кексики

Annyshka

26 августа 2011

Рецепты

Профитроли с матчей и малиной

Профитроли появились еще в Средневековье, вот только тогда они имели очень мало общего с сегодняшним десертом. Это были хлебцы, запеченные в золе, с очень твердой корочкой, из которых вынимали мякиш и

Güiña

23 октября 2023

Рецепты

Butterfly. Торт из алычи с лимонным суфле

Пожалуй, следует сказать пару слов о названии (как говориться, оправдать его). Можно красиво «завернуть» о том, что сейчас лето, природа проснулась, вокруг летают чудесные создания, птички поют….и