Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кучерявый Пинчер

Кучерявый Пинчер
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Один из моих любимых тортов. Не сложный в приготовлении.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
1 ст. муки
0,75 ст. сахара
3 шт. яйца
3 ст. л. сметаны
Соль на кончике ножа
Разрыхлитель
Растительное масло

Для крема:
400 г. Сметана
0,5 ст. сахара

Для шоколадной глазури:
2 ст. л. Сахара
1,5 ст. л. Какао
50 г. Масла
2 ст. л. молока

2 банана (в начинку)

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
142305 ed4 square150
136971 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков. Пару столовых ложек сахара перемешиваем с желтками. Белки с сахаром взбиваем в густую пену. Соединяем с желтками. Добавляем сметану, муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешиваем. Смазываем форму маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
На весь экран
шаг 2
Крем: Сметану взбиваем с сахаром.
На весь экран
шаг 3
Шоколадная глазурь: Соединяем все вышеуказанные ингредиенты, и ставим на медленный огонь. Доводим до однородности и охлаждаем.
На весь экран
шаг 4
Собираем торт: Бисквит разрезаем на две части, так чтобы низ был толщиной примерно 1,5-2 см. Нижнюю часть заливаем кремом, режем бананы и выкладываем поверх крема. Верхнюю часть бисквита режем квадратиками, перемешиваем с остатками крема и выкладываем поверх бананов. Украшаем шоколадной глазурью. Даем время тортику пропитаться.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
mamalinadoma
mamalinadoma
03.03.2012 13:25:57

А Я ТЕПЕРЬ ВСЕГДА ДЕЛАЮ ЭТОТ ТОРТИК,МОИМ ВСЕМ ОЧ НРАВИТСЯ,ЛОЖУ РАЗНЫЕ ФРУКТЫ,КАКИЕ ЕСТЬ,СПАСИБО КАТЮША!!! вот мое фото)))

Катя
Катя
03.03.2012 22:00:42
mamalinadoma,

красота!!! спасибо за фото!!! как же я рада, что Вам и вашей семье нравится!!!!! Что мои рецепты полезны для кого то!)))))

Liza Oliver
Liza Oliver
21.01.2012 15:55:43

Добавила фото))) единственное что скажу что очень сладко получилось с бананом на мой вкус, в крем надо 3/4 сахара максимум!! )))))

Катя
Катя
22.01.2012 18:39:58
Liza Oliver,

вижу)))!!!!!хорошие фотографии)!!! и надеюсь все же было вкусно))) по поводу сладости, просто у меня дома и чай и кофе мы пьем без сахара (просто привычка такая), поэтому сладкий тортик всегда очень кстати. Количество сахара сейчас исправлю. Как-то упустила я момент, что не все такие сладкоежки:)

Liza Oliver
Liza Oliver
23.01.2012 02:48:27
Катя,

я тоже всегда без сахара, причем с детства!! а муж сладкий чай очень любит! и торт ему показался обычным...вот сладкоежка))
в субботу гости были сдлала его с бананом и мандарином))) и в крем положила пол стакана сахара - прямо супер вкусно и кислинка особо понравилась)

Liza Oliver
Liza Oliver
15.01.2012 13:54:28

ну что Катя...решила испечь этот торт....и что вы думаете??? ваш рецепт самый лучший!! так что искренне извеняюсь...!! как соберу его выложу фото к вашему рецепту)

Катя
Катя
15.01.2012 13:58:55
Liza Oliver,

мне очень приятно!!!!! очень рада, что у Вас получилось)))

Liza Oliver
Liza Oliver
15.01.2012 13:59:45
Катя,

бисквит очень ровный получился!!! я еще не делала его, жду пока остынет))

mamalinadoma
mamalinadoma
13.01.2012 14:41:28

Очень люблю бисквит и сметанный крем))) только вместо бананов добавлю миндаль,сегодня как раз и приготовлю!!!Старый Новый год ведь!!!СПАСИБО!!!

Катя
Катя
13.01.2012 14:54:50
mamalinadoma,

Вам Спасибо!!!))) уверена, что получиться вкусно))

irina_kha
irina_kha
12.01.2012 21:12:09

Выглядит очень симпатично. А какие фрукты можно добавить вместо бананов(я их не люблю)?

Катя
Катя
12.01.2012 21:59:51
irina_kha,

Спасибо. Думаю, что можно заменить бананы на клубнику:)

Показать еще комментарии