Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фасолевая похлебка с бараниной и тыквой.

Фасолевая похлебка с бараниной и тыквой.
Фасолевая похлебка с бараниной и тыквой.
Фасолевая похлебка с бараниной и тыквой.
34938 ed4 square100
Фасолевая похлебка с бараниной и тыквой.
Фасолевая похлебка с бараниной и тыквой.
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Еще один вариант сытного и зимнего блюда. Похлебка на вкусном и жирноватом бульоне и сладкой тыквой для баланса вкусов. Похлебка будет с большим количеством ароматных трав и чеснока, фасоль пресная, но с приятной крахмалистой текстурой в сочетание с бульоном будет очень вкусно и для полного баланса поджаренные кусочки сладкой тыквы будут отличным завершение блюда.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Баранина ( лопатка ) 300 гр
Специи для баранины ( шафран и майоран щедро, белый перец и семена аниса , немного морской соли и мелко нарубленный чеснок )
Тыква 150 гр
Специи для тыквы ( тимьян и чили перец щепотка и морская соль )
Фасоль кинди или любая крупная фасоль 4 столовые ложки.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замачиваем на ночь фасоль ( не менее 8 часов ), промываем и ставим на огонь, после закипания варим 50 минут или более. Откидываем на дуршлаг и промываем кипяченой водой.
На весь экран
шаг 2
Тыкву нарезаем квадратными кусочками 1 см на 1 см, обжариваем на оливковом масле 3 минуты и добавляем специи и воду , тущим 7-9 минут под крышкой.
На весь экран
шаг 3
Баранину режим порционными кусочками и томим на слабом огне в кастрюльке с капелькой оливкового масла минут 5, добавляем все специи и тущим еще 2 минуту, теперь заливаем водой и тущим под крышкой 30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
14.01.2012 21:32:14

Мне всё нравится, голосую!:)

Рита
Рита
14.01.2012 12:13:11

голосуюツ

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
14.01.2012 09:23:51

Саш я к тебе первая))