Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тушеная капуста с грибами и фасолью "Аленкина радость"

Тушеная капуста с грибами и фасолью "Аленкина радость"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это чудесное постное блюдо я изобрела из того, что в холодильнике у сестры нашла(нянчилась с ее доченькой). И поэтому назвала это блюдо АЛЕНКИНА РАДОСТЬ. Потом готовила это блюдо на сковороде-вок. Это было нечто:овощи получились с приятной хрустинкой, сохранили все свои ароматы и не перемешались. Рекомендую! Для поста вполне подходящее блюдо. А главное,что довольно сытное
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 г свежих (замороженных)грибов,
3 шт. красного сладкого перца (паприки),
1 банка белой фасоли (430 г) в собственном соку (или в томате),
1 большая головка репчатого лука,
1/4 большого корня сельдерея,
2-3 шт. моркови,
0,5 кочана свежей капусты (большого),
2 зубчика чеснока,
соль,
зелень укропа

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Грибы (подберезовки, маслята,замороженные) нарезать произвольно, но не очень мелко, обжарить на постном масле с репчатым луком. Лук нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
Затем добавить к грибами нарезанные толстой соломкой сельдерей (корень), чуть позднее морковь, нашинкованную соломкой. Все перемешать,потомить (потушить на медленном огне) минут 10.
На весь экран
шаг 3
Прибавила туда паприку красную(штуки3-4на 400г грибов). Немного подумала и прибавила туда шинкованную мелкой соломкой и слегка потертую с солью руками свежую белокочанную капусту
На весь экран
шаг 4
Посолила немного, а в самом конце добавила банку белой фасоли в собственном соку.
На весь экран
шаг 5
А в самом конце приготовления добавила еще 2 зубчика чеснока (рубленого. Положить дольки чеснока на деревянную разделочную доску, придавить плоской стороной ножа, затем мелко порубить чеснок) и рубленую зелень укропа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
14.01.2012 23:31:16

Замечательное сочетание всех ингредиентов! Голосую.

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
14.01.2012 21:29:58

Очень это мне знакомо - немного подумала и добавила чего-нибудь ещё!:))) Замечательно получилось в итоге, Галина! Голосую 15-я:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.01.2012 16:32:11

Очень люблю тушеную капусту! И Ваш вариант мне понравился!)

Римма
Римма
14.01.2012 14:14:07

Галина, и мне понравилось! Голосую!

☼Таня☺
☼Таня☺
14.01.2012 12:31:14

Как у вас всё вкусно Галя, взяла себе в КК, голосую, нравится мне как вы готовите.

Показать еще комментарии