Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенно-сельдерейный суп-пюре

Тыквенно-сельдерейный суп-пюре
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Быстрый, легкий и вкусный супчик на каждый день)) с сельдереем готовила в первый раз, для разнообразия)) результат понравился, поэтому хочу поделиться им с Вами)) соотношение тыквы и сельдерея можно брать по вкусу, у меня примерно поровну) густоту супа можно отрегулировать, добавив бульона, молока или сливок)) Попробуйте))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 луковица
кусочек тыквы (грамм 300)
корень сельдерея (грамм 300)
+- 1.5 овощного или куриного бульона
молоко или сливки по вкусу
петрушка свежая или сушеная
соль, перец
оливковое масло 1-2 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук шинкуем. овощи режем кубиками.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук минуты 3.
На весь экран
шаг 3
Добавляем овощи, обжариваем минут 5.
На весь экран
шаг 4
Вливаем бульон (у меня он выше уровня овощей на пару сантиметров) и варим на среднем огне до мягкости овощей минут 20.
На весь экран
шаг 5
С помощью блендера превращаем суп в пюре. Доводим до нужной консистенции бульоном, молоком или сливками. Солим, перчим по вкусу. Добавляем петрушку или другие травки по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Прогреваем суп, разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Вика
Вика
17.01.2012 23:15:46

Оля, спасибо, забрала себе в КК для малого. Мы как-то не любим суп-пюре, а сыну моему как раз удовольствие. Спасибо!

Мурзик
Мурзик
18.01.2012 00:24:59
Вика,

Вика, большое спасибо, что заглянула)) да, такие супчики для детишек должны быть самое то)))

Римма
Римма
17.01.2012 16:14:05

Последнее время я стала любить тыкву все больше и больше!

Мурзик
Мурзик
18.01.2012 00:24:00
Римма,

Риммочка, присоединяюсь)) тоже ее очень люблю во всех видах))

Надежда
Надежда
17.01.2012 11:06:19

4-ая:)

Мурзик
Мурзик
18.01.2012 00:23:10
Надежда,

Надежда, большое спасибо))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
17.01.2012 10:12:22

На этот супчик я тоже прибежала!!! И голос принесла

Мурзик
Мурзик
18.01.2012 00:22:44
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька, большое спасибо))

Наталия
Наталия
16.01.2012 12:02:13

Олечка, беру твой рецептик в КК, т.к. супчик низкокалорийный, ароматный и очень вкусный!

Мурзик
Мурзик
16.01.2012 12:34:26
Наталия,

Наташенька, спасибо большое)) буду рада, если тебе пригодится)) супчик на каждый день, для разнообразия))