Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с куриной печенью

Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
35154 ed4 square100
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г куриной печени,
1 пласт бездрожжевого теста,
2 средних луковицы,
100 г твердого сыра,
100 мл сливок 10-20%,
2 яйца,
соль (по вкусу)
Масло оливковое 'pomace olive oil' – масло второго (горячего) отжима

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Печень промыть под проточной водой и мелко порезать. Разогреть оливковое масло 'pomace olive oil' (масло второго отжима) на сковороде. Хорошенько обжарить куриную печень.
Печень промыть под проточной водой и мелко порезать. Разогреть оливковое масло 'pomace olive oil' (масло второго отжима) на сковороде. Хорошенько обжарить куриную печень.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить. Мелко порезать и отправить к печени. Перемешать, посолить.
Лук почистить. Мелко порезать и отправить к печени. Перемешать, посолить.
На весь экран
шаг 3
Делаем сливочную начинку-заправку. Сыр натереть на мелкой или средней тёрке. Добавить сливки, яйца. Перемешать.
Делаем сливочную начинку-заправку. Сыр натереть на мелкой или средней тёрке. Добавить сливки, яйца. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Подготовим тесто для пирога. У нас готовое, его нужно только раскатать, уложить в заранее подготовленную форму, срезать лишнее.
Подготовим тесто для пирога. У нас готовое, его нужно только раскатать, уложить в заранее подготовленную форму, срезать лишнее.
На весь экран
шаг 5
Уложить куриную печень на тесто, сверху полить сливочной начинкой. Украсить пирог полосками теста в виде решетки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. После того как пирог подрумянится в духовке минут 15, можно достать его, и смазать сверху небольшим количеством сметаны. Снова убрать в духовку до готовности. Приятного аппетита!
Уложить куриную печень на тесто, сверху полить сливочной начинкой. Украсить пирог полосками теста в виде решетки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. После того как пирог подрумянится в духовке минут 15, можно достать его, и смазать сверху небольшим количеством сметаны. Снова убрать в духовку до готовности. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.01.2012 00:33:10

Очень вкусно! Голосую)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
18.01.2012 22:38:49

Очень люблю куриную печень. Молодец вкусный пирог))) Мой голос 65-й

натахан
натахан
18.01.2012 22:27:36

5 и голос

Шαй
Шαй
18.01.2012 22:05:26

Голосую!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.01.2012 20:00:05

Катюша, вкусный пирог у тебя! А какое конкретно тесто у тебя было?

Катюша
Катюша
18.01.2012 20:39:01
Снежинка Татьяна,

Танюш, у меня было слоеное бездрожжевое.

Показать еще комментарии