Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

"Мишка на севере" 235

"Мишка на севере" 235
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный торт и необычный...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300г.сливочного масла
3 яйца
3 стак.сахара
2.5 ст.рубленных орехов
4 ст.л какао
0.5 стак.молока
соль, сода, ванилин

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
60602 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Сделать тесто из 200г. сливочного масла, 3-х желтков, 1-го стакана сахара, 3-х стаканов муки, добавив по щепотке соли и соды. Это не сложно и нет четкой последовательности добавления продуктов... Тесто разделить на три части (желательно равных, но без фанатизма). Затем готовим начинку: взбиваем 3 белка, постепенно всыпать 1 стакан сахара (взбить,как на безе). Добавить в белки 2-2,5 стакана нарубленных (средне) и обжаренных грецких орехов. Теперь раскатываем первый корж и выкладываем на дно разъёмной формы (диам.-26-28см.),предварительно смазанной маслом и обсыпанной мукой. Сверху выкладываем половину белка с орехами. Теперь снова слой теста и слой начинки. Завершаем композицию 3-им коржом и выпекаем до готовности в разогретой до 180 духовке (примерно 45 мин.) После того,как торт испечется, его извлекают из формы и остужают, и только после этого обливают глазурью и украшают половинками орехов. Но признаюсь, предпочитаю просто растопить плитку шоколада и облить торт шоколадом! Глазурь: 0,5 ст.молока согреть, всыпать 4 ст.ложки какао, размешать, кипятить на медленном огне минут 20. Снять с огня, добавить 100г.сливочного масла. Залить в горячем виде. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Ярова
Татьяна Ярова
29.01.2010 11:01:58

Выглядит очень красиво. Тоже обязательно попробую приготовить!

Инес
Инес
28.01.2010 17:34:19

спасибо.Сделаю обязательно. У меня любят сладкое