Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Испекла я каравай

Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
35293 ed4 square100
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Испекла я каравай
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Да не простой,а с начинкой,закусочный.Предназначался он мужу на День рождения,который был вчера!Первый раз его пекла на Новый год,как и обещала хозяйке рецепта №31513"Роза"от Sindirella,а второй раз по горячим просьбам именинника)))Как обычно,внесла свои изменения:в начинку захотелось добавить перчику в буквальном смысле,ну,вы всё увидите!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:450гр.муки
20гр.дрожжей
250мл молока
1,5ст.л.сахара
1 ч.л.соли
60гр.топлёного масла
60мл растит.масла
Начинка:Пучок укропа
200-300гр.сыра
Сладкий перец
70мл топлёного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим продукты...
Готовим продукты...
На весь экран
шаг 2
Разводим дрожжи(если сухие,то 7гр)в тёплом молоке(или вода+сухое молоко)с маслом,сахаром-солью и небольшим количеством муки.Оставим на 20 минут.
Разводим дрожжи(если сухие,то 7гр)в тёплом молоке(или вода+сухое молоко)с маслом,сахаром-солью и небольшим количеством муки.Оставим на 20 минут.
На весь экран
шаг 3
Высыпаем остальную муку и замешиваем тесто.
Высыпаем остальную муку и замешиваем тесто.
На весь экран
шаг 4
Первый раз я делала начинку с обычным сыром,а потом взгляд упал на сыр с приправами.Здесь много видов продают,даже есть обсыпанный чёрным перцем...
Первый раз я делала начинку с обычным сыром,а потом взгляд упал на сыр с приправами.Здесь много видов продают,даже есть обсыпанный чёрным перцем...
На весь экран
шаг 5
Режем сыр кубиками+зелень(у меня замороженная петрушка)+болгарский перец(3 небольших)
Режем сыр кубиками+зелень(у меня замороженная петрушка)+болгарский перец(3 небольших)
На весь экран
шаг 6
Делим тесто на два пласта,раскатываем не очень тонко и разрезаем на полоски.
Делим тесто на два пласта,раскатываем не очень тонко и разрезаем на полоски.
На весь экран
шаг 7
На половину полоски выкладываем начинку.
На половину полоски выкладываем начинку.
На весь экран
шаг 8
Прикрываем второй половинкой и защипываем,как пельмешки.
Прикрываем второй половинкой и защипываем,как пельмешки.
На весь экран
шаг 9
Даём отдохнуть кусочкам.Первый раз я лепила и укладывала в форму каждый кусочек,но лучше слепить все,а потом укладывать,как конструктор!
Даём отдохнуть кусочкам.Первый раз я лепила и укладывала в форму каждый кусочек,но лучше слепить все,а потом укладывать,как конструктор!
На весь экран
шаг 10
В это время растапливаем масло и обмакиваем или обмазываем каждый кусочек в нём.
В это время растапливаем масло и обмакиваем или обмазываем каждый кусочек в нём.
На весь экран
шаг 11
Начинаем формировать"розу"с центра,не прижимая сильно к"соседям".
Начинаем формировать"розу"с центра,не прижимая сильно к"соседям".
На весь экран
шаг 12
У меня получились большая и маленькая"розы".Подправим"лепестки"-краешки и в духовку!
У меня получились большая и маленькая"розы".Подправим"лепестки"-краешки и в духовку!
На весь экран
шаг 13
Маленькая хорошо вписалась в порционную формочку.
Маленькая хорошо вписалась в порционную формочку.
На весь экран
шаг 14
Большая"сидела минут 40.
Большая"сидела минут 40.
На весь экран
шаг 15
И"выскочила"через 20 минут.
И"выскочила"через 20 минут.
На весь экран
шаг 16
Вид снизу)))
Вид снизу)))
На весь экран
шаг 17
Маленькую порцию мы подарили свекрови-очень удобно!
Маленькую порцию мы подарили свекрови-очень удобно!
На весь экран
шаг 18
Всем понравилось необычное поедание этого каравая:просто отломи"лепесток"!Муж был в восторге!
Всем понравилось необычное поедание этого каравая:просто отломи"лепесток"!Муж был в восторге!
На весь экран
шаг 19
А вот что внутри!
А вот что внутри!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
21.01.2012 01:04:32

14-я :)!

ТатьянаS
ТатьянаS
21.01.2012 01:25:48
☼Таня☺,

Спасибо,Танюша!(похоже-первоклашка?)

☼Таня☺
☼Таня☺
21.01.2012 01:30:19
ТатьянаS,

Лет 5 :))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.01.2012 22:54:30

С сыром, очень вкусно! Голосую 9-я)

ТатьянаS
ТатьянаS
21.01.2012 01:36:52
Снежинка Татьяна,

Да,сыр-это вещь!Вот и сегодня захотела слойки от Софи испечь...всё лучше,чем скучный бутик с сыром)))

Lyudmilae
Lyudmilae
20.01.2012 21:47:32

Да это не каравай, а целый караваище!

ТатьянаS
ТатьянаS
21.01.2012 01:39:18
Lyudmilae,

Честно признаться,и гостям не стыдно на стол было ставить!Людмила,заходите ещё!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
20.01.2012 17:54:33

Замечательный хлеб!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
21.01.2012 01:29:37
Танюха-ха)),

Все,кто пробовал,ломали голову,чтобы узнать,как он сделан...Спасибо,Тань!

натахан
натахан
20.01.2012 17:20:59

5 и голос за вкусный хлебушек

ТатьянаS
ТатьянаS
21.01.2012 01:21:28
натахан,

Спасибо за голос,Наташа!Тесто само по себе вкусное!

Показать еще комментарии