Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Белый хлебушек на сыворотке с горчицей

Белый хлебушек на сыворотке с горчицей
Белый хлебушек на сыворотке с горчицей
Белый хлебушек на сыворотке с горчицей
Белый хлебушек на сыворотке с горчицей
35300 ed4 square100
Белый хлебушек на сыворотке с горчицей
Белый хлебушек на сыворотке с горчицей
Белый хлебушек на сыворотке с горчицей
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный получается хлеб – нежный и пушистый, с тонкой корочкой!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 мл сыворотки
1 пакетик (7 г) сухих дрожжей
500 г муки
2 ст.л. растопленного сливочного масла
2ст.л. горчицы(жидкой)
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
182798 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой сыворотки с сахаром, добавить соль. Просеять муку, всыпать в сыворотку и начать замешивать тесто, добавить сл. масло. Вымешивать ещё несколько минут, затем скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить на 1-1,5 часа в тепло для подъёма теста.
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой сыворотки с сахаром, добавить соль. Просеять муку, всыпать в сыворотку и начать замешивать тесто, добавить сл. масло. Вымешивать ещё несколько минут, затем скатать в шар, накрыть полотенцем и поставить на 1-1,5 часа в тепло для подъёма теста.
На весь экран
шаг 2
Я ставлю тесто в микроволновку не накрывая, в микроволновке хорошо подходит тесто. У меня в микроволновке подходит за 30-40минут. Готовое тесто ( оно должно увеличиться в 2 -2,5 раза)получается очень мягкое.
Я ставлю тесто в микроволновку не накрывая, в микроволновке хорошо подходит тесто. У меня в микроволновке подходит за 30-40минут. Готовое тесто ( оно должно увеличиться в 2 -2,5 раза)получается очень мягкое.
На весь экран
шаг 3
Обминаем и кладем тесто в смазанную маслом чашу от мульти. На режиме подогрев, даем хлебушку еще раз подняться, минут 25-30. На режиме выпечка выпекаем 65 минут, переворачиваем и еще на 30-40 минут.
Обминаем и кладем тесто в смазанную маслом чашу от мульти. На режиме подогрев, даем хлебушку еще раз подняться, минут 25-30. На режиме выпечка выпекаем 65 минут, переворачиваем и еще на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 4
Хлебушек готов!!! Достаем хлебушек, заворачиваем в полотенчик, ждем когда остынет и кушаем!!! МММММММММММ, КАК ЖЕ ВКУУУУУСНО!!!
Хлебушек готов!!! Достаем хлебушек, заворачиваем в полотенчик, ждем когда остынет и кушаем!!! МММММММММММ, КАК ЖЕ ВКУУУУУСНО!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
11.05.2013 10:59:24

А у меня сыворотка после пасх творожных до сих пор без дела стоит, попробую сегодня ваш хлебушек!=)

Рита
Рита
15.05.2013 11:47:31
Ирина,

Правильно Ирина,все в дело😉Как хлебушек,понравился?🌷

Ирина
Ирина
15.05.2013 15:38:59
Рита,

Да муж в тот вечер хлеба купил так и не пекла...

Рита
Рита
15.05.2013 22:40:21
Ирина,

pooh_lol

Ирина
Ирина
17.05.2013 20:16:31
Рита,

приготовила сегодня: пышный и вкусный!=)

Ирина
Ирина
18.05.2013 16:46:26
Рита,

добавила фотографию=)

Рита
Рита
25.06.2013 20:30:47
Ирина,

класс!😏

СофиКо
СофиКо
10.02.2012 11:01:58

А где взять сыворотку ? И чем ее можно заменить ?

Игорь
Игорь
21.01.2012 08:12:41

Очень понравился рецепт !

Мурзик
Мурзик
21.01.2012 02:08:49

Риточка, мой голос за домашний хлебушек))

Елена Широких
Елена Широких
21.01.2012 01:06:02

Риточка,чудо-хлеб!

Показать еще комментарии