Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Медальоны с грецкими орехами и укропным соусом

Медальоны с грецкими орехами и укропным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1кг. свиной вырезки
Розмарин
150г. грецких орехов
5 зубчиков чеснока
Соль и перец по вкусу
Соус:
100г. сметаны
3 зубчика чеснока
Соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Готовим начинку.Орехи измельчаем в блендере и выдавливаем в них через пресс чеснок.
На весь экран
шаг 2
Мясо режем на стейки, солим, перчим, на одну сторону ложим начинку, заворачиваем в рулетик. Фольгу обматываем вокруг рулетика и придаем ему форму. Сверху ложем пару веточек розмарина. Слегка поджариваем с двух сторон на сковороде, аккуратно переворачиваем щипцами.Затем отправляем на противень и выпекаем при температуре 180 градусов минут 30.
Мясо режем на стейки, солим, перчим, на одну сторону ложим начинку, заворачиваем в рулетик. Фольгу обматываем вокруг рулетика и придаем ему форму. Сверху ложем пару веточек розмарина. Слегка поджариваем с двух сторон на сковороде, аккуратно переворачиваем щипцами.Затем отправляем на противень и выпекаем при температуре 180 градусов минут 30.
На весь экран
шаг 3
Готовим соус. В сметану мелко режем укроп, через пресс выдавливаем чеснок и добавляем немного соли. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Татьяна
Татьяна
06.02.2012 18:26:01

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ способ! ОГРОМНЕЙШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ автору и - само-собой! - мои +5 )))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.01.2012 22:52:57

Оксана, так интересно! Голосую 10-я)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
20.01.2012 17:44:45

Вкусное мяско!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
20.01.2012 14:45:12

Мне понравилась система приготовления!

Рита
Рита
20.01.2012 14:08:36

4-я!

Показать еще комментарии