Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с цветной капустой и анчоусами от Джейми Оливера

Паста с цветной капустой и анчоусами от Джейми Оливера
Паста с цветной капустой и анчоусами от Джейми Оливера
Паста с цветной капустой и анчоусами от Джейми Оливера
35305 ed4 square100
Паста с цветной капустой и анчоусами от Джейми Оливера
Паста с цветной капустой и анчоусами от Джейми Оливера
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Первый опробованный рецепт из журнала Джейми Оливера. И конечно же, это была паста:))

В кулинарную книгу
Ингредиенты

250 гр. пасты;
Небольшой кочан цветной капусты;
4-6 филе анчоусов;
3 ст.л. оливкового масла;
2-3 зубчика чеснока;
Немного хлебной крошки;
Пармезан/пекорино (факультативно);

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
141967 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Капусту разделить на мелкие соцветия, промыть, отварить несколько минут, воду слить (половник сохранить). Отдельно отварить пасту (аккуратнее с солью, анчоусы достаточно соленые!) до состояния al-dente. Чеснок измельчить, анчоусы крупно порубить.
На весь экран
шаг 2
В оливковом масле потушить измельченные чеснок и анчоусы, минут 5, до мягкости (анчоусы должны развариться). Добавить капусту, влить воду, оставшуюся от капусты, проварить пару минут. Присоединить пасту, размешать, огонь выключить и оставить на пару минут, дойти.
На весь экран
шаг 3
Хлебные крошки (можно взять белый хлеб, мне показалось интереснее с черным ржаным) подрумянить в отдельной сковороде, с добавлением оливкового масла, пару минут. Выложить пасту на тарелки, присыпать хлебной крошкой и по желанию пекорино/пармезаном (хотя в принципе это взаимозаменяемые составляющие).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
29.02.2012 12:33:41

приготовила-съела-добавляю свое фото)

Вениамин
Вениамин
29.02.2012 19:58:26
Liza Oliver,

Спасибо:)

Lyudmilae
Lyudmilae
20.01.2012 21:35:50

13-я!

Вениамин
Вениамин
20.01.2012 23:23:59
Lyudmilae,

Спасибо!

Ева
Ева
20.01.2012 20:42:22

мне очень нравится именно с хлебной крошкой!)паста вкуснейшая!)

Вениамин
Вениамин
20.01.2012 21:02:45
Ева,

Спасибо!

Римма
Римма
20.01.2012 16:33:18

Я 8-я! У вас не вкусно не бывает!!!

Вениамин
Вениамин
20.01.2012 21:03:50
Римма,

:) Может я хорошо маскируюсь под вкусное!:) Спасибо!

Римма
Римма
20.01.2012 21:21:49
Вениамин,

На комплименты напрашиваетесь?)))

Вениамин
Вениамин
20.01.2012 23:24:10
Римма,

:)) Есть шансы?:)

Римма
Римма
20.01.2012 23:29:58
Вениамин,

Вениамин...да вы ЧУДО)))

anna
anna
20.01.2012 11:36:24

Вкуснота!:)+5 и голосую!

Вениамин
Вениамин
20.01.2012 21:03:59
anna,

Спасибо!

Показать еще комментарии