Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мусака

Мусака
Мусака
Мусака
35701 ed4 square100
Мусака
Мусака
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
-
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1-2 баклажана
мясной фарш
1 яйцо
2-3 помидора для фарша
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
2-3 помидора для верха
соль,перец
Соус:
200 гр томатной пасты
2 помидора
1 ложка куриного бульона
2 зубчика чеснока
паприка, соль, перец
1-2 ложки растительного масла
вода-1 стакан

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Режем баклажан поперек под углом
Режем баклажан поперек под углом
На весь экран
шаг 2
обжариваем на сковороде до золотисто-коричневого цвета( можно запечь в духовке)
обжариваем на сковороде до золотисто-коричневого цвета( можно запечь в духовке)
На весь экран
шаг 3
выкладываем в форму.
выкладываем в форму.
На весь экран
шаг 4
Готовим фарш, добавляем измельченные помидоры, лук и чеснок, яйцо, солим, перчим.
Готовим фарш, добавляем измельченные помидоры, лук и чеснок, яйцо, солим, перчим.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем фарш на кружок баклажана
Выкладываем фарш на кружок баклажана
На весь экран
шаг 6
сверху кружки помидора
сверху кружки помидора
На весь экран
шаг 7
и снова баклажан.
и снова баклажан.
На весь экран
шаг 8
Готовим соус: в кастрюлю кладем томат пасту , измельченные помидоры и чеснок, куриный порошок, паприку, масло, заливаем водой, ставим на огонь.Доводим до кипения,постоянно помешивая, кипятим на слабом огне пару минут,солим,перчим, выключаем
Готовим соус: в кастрюлю кладем томат пасту , измельченные помидоры и чеснок, куриный порошок, паприку, масло, заливаем водой, ставим на огонь.Доводим до кипения,постоянно помешивая, кипятим на слабом огне пару минут,солим,перчим, выключаем
На весь экран
шаг 9
Заливаем наши сендвичи соусом
Заливаем наши сендвичи соусом
На весь экран
шаг 10
закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин при 180 гр.
закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 мин при 180 гр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Романова Мария
Романова Мария
13.09.2012 16:23:17

Греки очень бы удивились,если бы узнали,что ЭТО называется мусака

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
28.01.2012 18:43:34

Очень люблю мусаку! Аппетитное фото, Марина! ;))

Шαй
Шαй
28.01.2012 19:23:48
Ольга♥Ч,

Спасибо Оля:)

Иринка
Иринка
28.01.2012 15:31:43

вкусно! жаль,что я только 12я))

Шαй
Шαй
28.01.2012 16:27:00
Иринка,

Спасибо Ирина;))))

Вика
Вика
28.01.2012 12:28:39

7-я)))

Шαй
Шαй
28.01.2012 16:27:22
Вика,

Благодарю:)))

Рита
Рита
28.01.2012 12:05:29

5-я!

Шαй
Шαй
28.01.2012 16:27:33
Рита,

Спасибки:)

Показать еще комментарии