Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тёплый салат из запечёных баклажанов,цукини,перца и свежих помидорок,лука,чеснока,кинзы

Тёплый салат из запечёных баклажанов,цукини,перца и свежих помидорок,лука,чеснока,кинзы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и богатый салат.Сытный,ароматный и очень витаминный:)Особенно хорош зимой,когда хочется всего тёплого,острого,пряного и одновременно свежего:)Может служить гарниром к мясным блюдам или же быть вполне самостоятельным ужином или обедом.Рекомендую,друзья:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 баклажана
1 цукини
1 сладкий перец
1-2стр.острого перца
2 зубчика чеснока
большой пучок кинзы
5-7 помидорок черри
1 небольшая сладкая синяя луковица
сок половины лимона
соль морская
оливковое масло холодного отжима

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны,цукини и перец помыть,высушить и запечь в духовке порезав на половинки.
Баклажаны,цукини и перец помыть,высушить и запечь в духовке порезав на половинки.
На весь экран
шаг 2
Острый перчик очистить от семян,промыть под прохладной водой и нарезать мелкой соломкой.Измельчит промытую и высушенную кинзу и чеснок.Лук порезать и залить в мисочке на 10 мин. лимонным соком.Помидорки порезать на 4-8 частей.
Острый перчик очистить от семян,промыть под прохладной водой и нарезать мелкой соломкой.Измельчит промытую и высушенную кинзу и чеснок.Лук порезать и залить в мисочке на 10 мин. лимонным соком.Помидорки порезать на 4-8 частей.
На весь экран
шаг 3
Запечённые горячие овощи на несколько минут прикрыть крышкой,полотенцем или полиэтиленом(как Вам больше нравится).Аккуратно и быстро почистить(стараемся донести блюдо до стола в тёплом виде).
Запечённые горячие овощи на несколько минут прикрыть крышкой,полотенцем или полиэтиленом(как Вам больше нравится).Аккуратно и быстро почистить(стараемся донести блюдо до стола в тёплом виде).
На весь экран
шаг 4
Нарезать на крупные квадратики.
Нарезать на крупные квадратики.
На весь экран
шаг 5
Соединить с остальными(уже подготовленными)овощами и зеленью.Посолить,щедро полить маслом.И быстренько за стол!:)Смесь текстур,температур,вкусов...ммм..очень вкусно!:)А если со свежим хлебом и бокалом чуть охлаждённого сухого вина...ооо!Приятного аппетита!:)
Соединить с остальными(уже подготовленными)овощами и зеленью.Посолить,щедро полить маслом.И быстренько за стол!:)Смесь текстур,температур,вкусов...ммм..очень вкусно!:)А если со свежим хлебом и бокалом чуть охлаждённого сухого вина...ооо!Приятного аппетита!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Лили
Лили
22.04.2012 01:26:19

красотища! Сима, салат очень вкусный!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
30.01.2012 03:05:50

И мне очень понравился салатик! Фото - СУПЕР! 😀

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
29.01.2012 23:31:35

Симочка вот что я люблю ты и сотворила, Золотые ручки твои)) лови голос))) прям аромат лета от твоей фотографии))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
29.01.2012 23:29:45

Я от такого салатика в восторге! Очень-очень люблю, скорее бы лето... Голосую!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
29.01.2012 22:44:30

Вкусный, полезный и какой красочный салат получился! :)

Показать еще комментарии