Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Нильский окунь запеченый.

Нильский окунь запеченый.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Интересный несложный эксперимент. Вкус рыбы не замаскирован, а немного оттенен.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Филе охлажденного Нильского окуня примерно 500 грамм(о принадлежности зверька к флоре и фауне Нила мне не удалось получить у продавцов пользующейся доверием информации, но в канун Нового года - и Нильский окунь - щука!)
Соль, свежемолотый перец по вкусу.
Оливковое масло первого отжима для маринования.
Лимонный сок.
Лавровый лист 2-3, базилик 3-4 ветки, чабрец - 4-5 веточек ( у меня все травы свежие, хотя можно и сухие кроме базилика)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбку солим перчим по вкусу, сбрызгиваем оливковым маслом, слегка выдавливаем лимончик, обкладываем травками для аромату и оставляем на полчасика насладиться друг другом.
На весь экран
шаг 2
Ставим в разогретую духовку, ждем готовности, сервируем, съедаем. Мне такое сочетание с хрустящими листочками базилика показалось очень удачным))))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Настенка
Настенка
04.02.2012 20:32:43

ммм...5 баллов

Zemlyanichka
Zemlyanichka
04.02.2012 21:20:15
Настенка,

Спасибо))))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
29.01.2012 22:16:31

Наверное то же самое, как на пангасиуса говорят "морской слон" 😀)) Прикольная рыбка у вас

Zemlyanichka
Zemlyanichka
29.01.2012 22:21:06
ЮсяЮся,

Рыбка действительно как-то неожиданно удалась, хотя чистейшей воды экспромт)))) А про пангасиуса я где-то читала, что-то о том, что такой рыбы как вида не существует и что-то там связано с современными пищевыми технологиями.. Что именно уже не вспомню , но пангасиуса с тех пор не беру)))))

натахан
натахан
29.01.2012 14:51:01

5 и голос. Люблю рыбку...

Zemlyanichka
Zemlyanichka
29.01.2012 14:54:42
натахан,

Спасибо)) На здоровье)))

Рита
Рита
29.01.2012 11:51:50

1-я!

Zemlyanichka
Zemlyanichka
29.01.2012 12:01:18
Рита,

Спасибо)))) Угощайтесь)))