Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Рецепт дня

Венецианский торт

Танюха-ха))

01 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Лёгкий в приготовлении торт порадует Вас мягким, приятным бисквитом и вкуснющим сливочным кремом. Рецепт взят из книги "Чудо-торты" Моники Кёлер.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

3 яйца

150г сливочного масла

75г сахара

2ст.л. молока

150г муки

0,5ч.л. разрыхлителя

------------

Крем:

200г сливочного сыра

150г сметаны

100г сахара

6 ст.л. миндального ликёра (можно заменить миндальным сиропом)

350г сливок 33%

2 пакетика загустителя для сливок

------------

Какао для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Белки отделить от желтков. Мягкое сливочное масло перемешать с желтками, сахаром и молоком.

На весь экран

# шаг 2/9

Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить в крепкую пену, добавить к тесту, аккуратно перемешать.

На весь экран

# шаг 3/9

Дно формы выстлать пергаментной бумагой, бока смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму, разровнять.

На весь экран

# шаг 4/9

Выпекать 20-25минут при 175°С. Готовому коржу дать остыть.

На весь экран

# шаг 5/9

Приготовим крем. Сливочный сыр, сметану, сахар и миндальный ликер перемешать.

На весь экран

# шаг 6/9

Сливки взбить с загустителем до образования плотной массы. Добавить в сливочный крем. Взбить.

На весь экран

# шаг 7/9

Намазать корж кремом...

На весь экран

# шаг 8/9

Присыпать какао...

На весь экран

# шаг 9/9

И в холодильник! А утром можно наслаждаться!!! :-)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самый быстрый торт!

Очередное приятное открытие! Делаю 2 дня подряд! Предыстория: вот у Вас бывает, когда срочно хочется тортика???? :))) У меня, да! Но я же понимаю, что это пару часов работы как минимум и еще столько

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020