Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курица в сногошибательном маринаде

Курица в сногошибательном маринаде
Курица в сногошибательном маринаде
Курица в сногошибательном маринаде
35797 ed4 square100
Курица в сногошибательном маринаде
Курица в сногошибательном маринаде
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт когда то скопировала себе в блокнот,к сожалению хозяйку этого удивительного блюда назвать не могу,но огромное ей спасибо,пользуюсь и самим рецептом и уникальной приправой.Теперь хочу поделиться с вами.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 курицы по 700 гр или 6 ножек
1 большая луковица
1 чили перец
6 ст.л натуральный йогурт
2 ст.л 6% яблочный уксус
3 ст.л оливковое масло
1 ч.л с верхом паприки
1 ст.ложка бахрат
соль
Бахрат
Полчашки черного перца горошком
Четверть чашки кориандра
Четверть чашки коры корицы
Четверть чашки гвоздики
Треть чашки зиры
2 ч.л. коробочек кардамона
4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого)
Полчашки порошка паприки
Все , кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. Орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. Хранить в плотнозакрывающеся банке.
Здесь точный рецепт как я его записала,но советую гвоздику дать вполовину меньше на мой вкус она очень ароматная и специфичная,мне пришлось опять добавлять другие ингридиенты,т.к. гвоздика очень чувствовалась и перебивала остальные ингридиенты..хотя кому как,делайте на свой вкус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На этот раз я готовила ножки,но если курицу то её надо разрезать на 4 части накрываем пленкой и отбиваем.Лук натираем на тёрке,давим чеснок,мелко нарезаем перчик чили,добавляем все остальные ингридиенты,выкладываем курочку и на ночь в холодильник.Запекать при 200гр.минут 40 прикрыв фольгой,затем без фольги на верхнем уровне до румяного цвета(я запекала с картошкой).Так же можно пожарить на мангале тоже очень вкусно. Внизу фотки с двумя тарелками,одна диетичная другая нет,угадайте мою))не угадали моя диетичная..после праздников надо убирать приставку не((
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
29.01.2012 23:02:22

Любим курочку, хороший рецепт))

не диетичная
не диетичная
30.01.2012 14:25:26
Ирина,

Анологично))спасибо!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
29.01.2012 22:52:17

Очень интересный маринад! :)

не диетичная
не диетичная
30.01.2012 14:24:32
Ольга♥Ч,

Оля спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
29.01.2012 21:51:37

Может к вечеру я устала но я не поняла прикола про "не". Но маринад понравился!

не диетичная
не диетичная
29.01.2012 22:14:21
ЮсяЮся,

Юся ты наверно не обратила внимания,мой ник не диетичная..а сейчас после праздников приходится быть диетичной,кстати пользуюсь случаем сказать тебе большое дякую за рецепт твоей паланицы,у меня муж с Украины всё время теперь просит паланицу..у него бабушка такую делала.Так что с тех пор как ты его выставила хлеб почти не покупаем.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
29.01.2012 22:18:07
не диетичная,

😀)) За паляницу - спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
29.01.2012 22:18:53
не диетичная,

да я прочитала, просто там две фотки и одна диетичная вторая нет. выходит, что обе одинаковые 😀?

не диетичная
не диетичная
30.01.2012 14:23:53
ЮсяЮся,

Почти)))мне только картошечки не хватает моей любимой)))

Даренка
Даренка
29.01.2012 16:13:15

Замечательный рецепт!! От души повеселилась отгадывая правильную тарелку:))) я сама сейчас диетичная, очень тебя понимаю;))) 10-й голос!!!

не диетичная
не диетичная
29.01.2012 17:39:02
Даренка,

Спасибки Даренка!У нас с мужем теперь раздельное питание..он трескает всё самое вкусное и недиетичное,а я себе отдельно травку крошу в качестве гарнира))

Даренка
Даренка
30.01.2012 00:00:58
не диетичная,

Скорей выкладывай рецепт гарнира из накрошенной травки!! Буду тоже себе крошить:))))

не диетичная
не диетичная
30.01.2012 14:39:02
Даренка,

записывай)))салат(у нас называется алфас)нарезаем(полагается рвать руками,но я всегда режу)туда же репчатый лук оливковое масло и соль.ещё делаю такой гарнир капусту,режу,солю,мну,туда лук речатый,тру морковь,добавляю оливковое масло,бальзамический уксус и немного горчицы.Муж тоже трескает эти салатики будь здоров..в придачу к картошке и прочим вкусностям.

Рита
Рита
29.01.2012 11:58:10

5-я!

не диетичная
не диетичная
29.01.2012 14:25:04
Рита,

Риточка спасибо!