Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи

Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
35854 ed4 square100
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
Шоколадное печенье «Подарок принцессы Стефании» для водолейчиков Алевтины, Юльчика и Натальи
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это шоколадное печенье – любимое печенье принцессы Монако Стефании. Решив назвать его как «Подарок принцессы» я вспомнила о наших дорогих именинниках и почему бы не сделать этот сладкий подарок подарком на день рождения? Я сама водолей, да и много именинников у нас собралось в эти дни. Дорогие мои друзья Алевтина (Апрель, April), Юлия (Юль4ик) и Наталья, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Я поднимаю бокал вина за Вас! Надеюсь, мой сладкий подарок придется Вам по душе! Печенье безумно вкусное, очень шоколадное с небольшими вкраплениями миндаля, структура получается не влажная, плотненькая и мягкая. Довольно сытное печенье, от одной печенюшки с кофе или чаем на завтрак Вы зарядитесь энергией на весь день. Шоколад даст Вам заряд радости, а миндаль и вовсе – «королевский орешек»!))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо
113 г. горького шоколада
25 г. сливочного масла
25 г. сахара
1/4 стакана миндальной муки (40 г. миндаля)
1/4 стакана пшеничной муки
сахар, сахарная пудра для панировки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала подготовим миндальную муку, если у Вас нет готовой. Так как печенье у нас шоколадное, нет смысла предварительно очищать миндаль от шкурки. Поэтому сразу отправляем его в кофемолку (или блендер) и измельчаем. Не страшно, если попадутся небольшие кусочки, так еще вкусней))
Для начала подготовим миндальную муку, если у Вас нет готовой. Так как печенье у нас шоколадное, нет смысла предварительно очищать миндаль от шкурки. Поэтому сразу отправляем его в кофемолку (или блендер) и измельчаем. Не страшно, если попадутся небольшие кусочки, так еще вкусней))
На весь экран
шаг 2
На водяную баню ставим растапливаться шоколад, поломанный на кусочки, вместе со сливочным маслом.
На водяную баню ставим растапливаться шоколад, поломанный на кусочки, вместе со сливочным маслом.
На весь экран
шаг 3
В мисочке взбиваем в пышную пену венчиком яйцо с сахаром.
В мисочке взбиваем в пышную пену венчиком яйцо с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Подготовим два вида муки. Смешаем.
Подготовим два вида муки. Смешаем.
На весь экран
шаг 5
Снимаем шоколадную массу с водяной бани, размешиваем в однородную массу. Добавляем яичную массу, быстро перемешиваем.
Снимаем шоколадную массу с водяной бани, размешиваем в однородную массу. Добавляем яичную массу, быстро перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Всыпаем смешанную муку.
Всыпаем смешанную муку.
На весь экран
шаг 7
Вымешиваем тесто ложкой.
Вымешиваем тесто ложкой.
На весь экран
шаг 8
Теперь подготовим панировку. В одном блюдце сахарную пудру, в другом – сахар.
Теперь подготовим панировку. В одном блюдце сахарную пудру, в другом – сахар.
На весь экран
шаг 9
Для получения сахарной пудры измельчим сахар в кофемолке.
Для получения сахарной пудры измельчим сахар в кофемолке.
На весь экран
шаг 10
Из теста катаем шарик. Обваливаем его сначала в сахаре.
Из теста катаем шарик. Обваливаем его сначала в сахаре.
На весь экран
шаг 11
А затем – в сахарной пудре. Благодаря этому у печенья получится незатейливый интересный узор
А затем – в сахарной пудре. Благодаря этому у печенья получится незатейливый интересный узор
На весь экран
шаг 12
Укладываем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой, слегка приплюснув.
Укладываем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой, слегка приплюснув.
На весь экран
шаг 13
Выпекаем при 170С около15 минут.
Выпекаем при 170С около15 минут.
На весь экран
шаг 14
Снимаем с бумаги, даем остыть и получаем позитивный «заряд» с чашечкой чая или кофе!:)
Снимаем с бумаги, даем остыть и получаем позитивный «заряд» с чашечкой чая или кофе!:)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Наташа
Наташа
01.06.2013 15:17:29

А как сделать миндальную муку? У нас в городе её например нет!😰

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.06.2013 15:19:00
Наташа,

Наталья, прочитайте, пожалуйста, внимательно шаг 1😀

Наташа
Наташа
01.06.2013 15:30:40
Снежинка Татьяна,

Дааа))) Невнимательность это моя проблема)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.06.2013 15:31:14
Наташа,

Ничего страшного😃

Sенечка
Sенечка
27.03.2012 17:37:35

Татьяна, такие хорошенькие печенюшки :)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
27.03.2012 22:02:34
Sенечка,

Спасибо большое! 😱 Очень вкусные!😀

Юль4ик
Юль4ик
03.02.2012 12:38:18

Танюш, спасибо за печеньице, шокал как раз для умственной деятельности мне сейчас очень нужен!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.02.2012 12:40:43
Юль4ик,

Рада стараться!:) Удачи тебе в написании диплома!!!

Мария KMW
Мария KMW
01.02.2012 00:44:07

Прекрасное печенье для именниниц, присоединяюсь к поздравлениям всех Водолейчиков, моя доченька тоже одна из вас! Голосую, Танечка!!!:))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.02.2012 01:09:06
Мария KMW,

Спасибо большое, Мария! У нас уже целый клан водолейчиков, хи-хи)))

Ксения
Ксения
31.01.2012 23:37:38

Голосую за вкусняшку))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.02.2012 01:08:27
Ксения ,

Спасибочки!))

Показать еще комментарии