Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Багет с оливками и розмарином

Багет с оливками и розмарином
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

170 мл воды
1,5 ст л оливкового масла
3/4 ч л соли
1 ч л сахара
270 гр пшеничной муки ( у меня 150 гр цельнозерновая и 120 гр в/с)
1 ч л сухих дрожжей
60 гр оливок без косточек
1 ч л розмарина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто замесить: В глубокую тарелку влить теплую воду, добавить оливковое масло, соль, сахар, муку, дрожжи и розмарин. Перемешать руками, тесто положить на стол и хорошо вымешать. В конце добавить порезаные оливки. Если тесто будет липнуть к рукам - можно добавить еще немного муки. (Я делала замес в хлебопечке) Тесто свернуть в шар, положить в тарелку, в теплое место и накрыть полотенцем. Оставить на 1-1.5 часа.
На весь экран
шаг 2
Противень присыпать мукой. Духовку разогреть до 200С.
На весь экран
шаг 3
С теста сформировать продольный багет. Выложить на противень. Острым ножом быстро сделать надрезы. Смазать багет кисточкой оливковым маслом. Можно оставить еще под полотенцем на минут 20-30 для расслойки. Я не оставляла.
На весь экран
шаг 4
Отправить противень с багетом в горячую духовку на 35 минут. Но смотреть по своей духовке. Готовность проверить так: постучать ножом по хлебу, если звук звонкий - значит хлеб готов, если глухой - значит еще нет. Убрать из духовки, поставить на решетку, дать остыть 1 час.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!!))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
01.02.2012 06:47:03

Я на багетик!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
02.02.2012 00:12:48
Mariana,

Угощайся))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.02.2012 01:54:58

а я 25-я, молодец!))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
02.02.2012 00:12:42
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка)

Мурзик
Мурзик
01.02.2012 00:55:19

24ая на домашний хлебушек)) Молодец, Лилечка))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
01.02.2012 01:04:03
Мурзик,

Олечка, спасибо )

Мария KMW
Мария KMW
01.02.2012 00:31:04

Аппетитно выглядит!+1

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
01.02.2012 00:36:21
Мария KMW,

Мария, спасибо))

Lyudmilae
Lyudmilae
31.01.2012 22:23:48

Лиля, чудесный хлебушек! 25-я!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
01.02.2012 00:36:10
Lyudmilae,

Людмила, спасибо)

Показать еще комментарии