Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный торт "Дружба"

Морковный торт "Дружба"
Морковный торт "Дружба"
Морковный торт "Дружба"
35903 ed4 square100
Морковный торт "Дружба"
Морковный торт "Дружба"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В тортике подружились морковь, грецкий орех и кокос (вернее кокосовая стружка). Этот тортик я приготовила под впечатлением от готового морковного швейцарского торта, который отведала в гостях на Новогодних праздниках. Как-то раньше я не воспринимала морковные пироги, торты и др., но хорошо, что вовремя исправилась:-)). И носила в себе мысль, что нужно повторить этот вкус - у меня все получилось:-)).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Бисквит:
4 яица
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 ст. молочной сыворотки
щепотку соли
ванилин
0,5 ст. растительного масла
1 большая морковь
100 гр. грецких орехов
50 гр. кокосовой стружки
=============================
Крем:
200 гр. творожного сыра
100 гр. белого шоколада
400 гр. сливок (33%)
2 упаковки загустителя для сливок

============================

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковку трем на мелкой терке.
Морковку трем на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Грецкие орехи промываем и заливаем кипятком, чтобы они стали помягче в бисквите. Измельчаем через 10 минут орехи, но не сильно
Грецкие орехи промываем и заливаем кипятком, чтобы они стали помягче в бисквите. Измельчаем через 10 минут орехи, но не сильно
На весь экран
шаг 3
За основу коржей я взяла рецепт Оксанки "ванильного шифонового бисквита" http://www.edimdoma.ru/recipes/25159. Только не добавляла лим.кислоту при взбивании белков.
За основу коржей я взяла рецепт Оксанки "ванильного шифонового бисквита" http://www.edimdoma.ru/recipes/25159. Только не добавляла лим.кислоту при взбивании белков.
На весь экран
шаг 4
В тесто вмешать орехи
В тесто вмешать орехи
На весь экран
шаг 5
морковку
морковку
На весь экран
шаг 6
кокосовую стружку
кокосовую стружку
На весь экран
шаг 7
выпекать в разъемной форме, застеленной пергаментом 40-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 гр. до сухой зубочистки
выпекать в разъемной форме, застеленной пергаментом 40-50 минут в разогретой духовке при температуре 180 гр. до сухой зубочистки
На весь экран
шаг 8
приготовим крем - взобьем творожный сыр, добавим сливки, загуститель для сливок
приготовим крем - взобьем творожный сыр, добавим сливки, загуститель для сливок
На весь экран
шаг 9
в полученную смесь добавить растопленный белый шоколад
в полученную смесь добавить растопленный белый шоколад
На весь экран
шаг 10
Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа
Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа
На весь экран
шаг 11
коржи, верх и бока промазать кремом, охладить и разровнять
коржи, верх и бока промазать кремом, охладить и разровнять
На весь экран
шаг 12
Украсить по вашему желанию. Я украсила цветочками из молочной мастики. И в холодильник на ночь, чтобы пропитался хорошенько. Приятного чаепития!!!
Украсить по вашему желанию. Я украсила цветочками из молочной мастики. И в холодильник на ночь, чтобы пропитался хорошенько. Приятного чаепития!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.02.2012 02:27:57

Наташ, классный тортик!!! :)

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
02.02.2012 22:22:47
Танюха-ха)),

Спасибо!!!

Мурзик
Мурзик
02.02.2012 01:37:04

прекрасный торт у Вас получился)) я в восторге)) 5+, +1))

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
02.02.2012 22:22:37
Мурзик,

Спасибо!!! Я очень=очень рада😀

ЮсяЮся
ЮсяЮся
01.02.2012 21:22:19

Замечательно!!! Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
01.02.2012 21:59:23
ЮсяЮся,

Спасибо😀)), не в пятерках счастье😀)

Елена Широких
Елена Широких
01.02.2012 20:14:55

За вкусную "Дружбу"!:))) Тортик очень-очень!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
01.02.2012 20:48:43
Елена Широких,

Спасибо, вам, Елена😀))

Оксанка
Оксанка
01.02.2012 17:51:51

какой положительный и дружный тортик получился.) Наташенька лови 5 и голос)! за дружбу)!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
01.02.2012 20:48:03
Оксанка,

Оксаночка, спасибо за твою оценку и голос, от тебя это вдвойне прияно😀))

Показать еще комментарии