Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Русский рваный пирог /Russischer Zupfkuchen/

Русский рваный пирог /Russischer Zupfkuchen/
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Люблю выпечку с творогом, оч.хотелось испечь что-то легкое и вкусное,привлекательное,нашла это рецепт на одном из кулин. сайтов в колонке немец.кухни. Результат получился замечательным!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
125 гр. мягкого сливочного масла комнатной температуры
125 гр. сахара
1 пакетик разрыхлителя (2 ч л)
30 гр. какао (без сахара)
250 гр. муки
---------------------
Для начинки:
2 яйца
1 пакетик ванильного пуддинга или 1 ст. л. с верхом крахмала
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. сахара
500 гр. обезжиренного творога
250 гр. растопленного сливочного масла

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
223218 ed4 square150
145788 ed4 square150
145787 ed4 square150
145786 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для теста смешать все составляющие по очереди и растереть вилочкой в однородное, гладкое тесто: Сформировать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник. Через полчаса разделить тесто на равные четыре части, одну четверть отложить в сторону. Из остального теста выложить основу в стандартной форме 26 см с разъемными бортами, не забывая о бортиках высотой 2 см:
На весь экран
шаг 2
Для начинки взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить пуддинг или крахмал, творог и жидкое негорячее масло и снова взбить в пышную блестящую массу: Выложить начинку аккуратно на основу и разравнять ложкой: От оставшегося кусочка теста отщипнуть немного, расплющить и выложить сверху, пока не закончится тесто: Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 40 минут. Перед нарезкой хорошо остудить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 61
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
03.05.2015 00:30:24

замечательно Танечка😍

Апрель
Апрель
03.05.2015 00:28:42

упя. как я это упустила😍😍

Апрель
Апрель
03.05.2015 00:28:18

приятный красавец
😋

Мальва
Мальва
02.05.2015 18:45:15

Алечка, посылаю фото пирога, очень вкусно, всем очень понравилось, спасибо💗😊🌺

Апрель
Апрель
03.05.2015 00:27:54
Мальва,

ой,как давно это было, рада что понравилось Леночка💗

ТатьянаS
ТатьянаS
30.03.2012 15:51:33

Алечка,ну вот,как и обещала,добавляю фоточки вкусного творожника!У меня пудинг был шоколадный,поэтому в тесто не добавляла какао,т.е.получился пирог"наоборот"pooh_lol.А про творог я уже писала,что лучше было мне протереть(даже видно крупинки),но это моё упущение:[.Обязательно буду ещё печь!:P

Апрель
Апрель
30.03.2012 16:09:26
ТатьянаS,

оооо.приятное событие,спасибо,что показали:)главное вкусно,:)

Показать еще комментарии