Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Вареники с картофелем и салом

Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
35970 ed4 square100
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
2 стакана муки,
1 яйцо,
1/2 ч.ложки соли,
1/2 стакана холодной воды
Для начинки:
5 картофелин среднего размера
5 кусочков сала(можно использовать ушкварки или бекон)
1 большая луковица,
соль травяная, перец.
Для поливки:
2 ст.ложки сливочного масла (растопить в микроволновке)и 1 ч.ложка травяной соли. Соль смешать с растопленным маслом и поливать готовые вареники.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто, оно должно быть эластичным. Оставить его при комнатной температуре на 30 мин. Начинка: приготовить картофельное пюре. Поджарить на сковороде мелко нарезанные лук и сало. Добавить в пюре и тщательно перемешать. Посолить и поперчить.Дать остыть.
Замесить тесто, оно должно быть эластичным. Оставить его при комнатной температуре на 30 мин. Начинка: приготовить картофельное пюре. Поджарить на сковороде мелко нарезанные лук и сало. Добавить в пюре и тщательно перемешать. Посолить и поперчить.Дать остыть.
На весь экран
шаг 2
Раскатать тесто, вырезать из него кружочки (d=7 см), внутрь положить начинку и тщательно залепить края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве кипящей подсоленной воды. Вынимать после того, как они всплывут. Приблизительное общее время варки 10 мин. Подавать с растопленным маслом.
Раскатать тесто, вырезать из него кружочки (d=7 см), внутрь положить начинку и тщательно залепить края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве кипящей подсоленной воды. Вынимать после того, как они всплывут. Приблизительное общее время варки 10 мин. Подавать с растопленным маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
02.02.2012 20:05:50

Варенички хороши! :)

Анастасия
Анастасия
02.02.2012 20:54:55
Ольга♥Ч,

Спасибо;)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.02.2012 14:42:16

И я люблю варенички!!! 😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.02.2012 14:15:07

Люблю такие! Мой голос 8-й)

Сима♥
Сима♥
02.02.2012 14:10:01

7-я:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
02.02.2012 14:00:21

отличные вареники!!

Анастасия
Анастасия
02.02.2012 20:56:48
ЮсяЮся,

Спасибо!

Показать еще комментарии