Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка с пастой от Дж.Оливера

Запеканка с пастой от Дж.Оливера
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это очередной рецепт взятый из журнала Джейми. Просто ОБАЛДЕННОЕ блюдо, ум можно отъесть...вкуснятина!! ВСЕМ его готовить обязательно.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 гр пасты (в сухом виде)
500 мл молока
30 гр сливочного масла
30 гр муки
1 ст ложка горчицы
300 гр ветчины, сосисок, мяса можно всякие остатки
немного тимьяна
пармезан
горсть хлебных крошек и оливковое масло

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
163672 ed4 square150
163671 ed4 square150
161352 ed4 square150
147721 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 200 градусов. Отварить пасту до состояния альденте. Ветичны у меня не было и я просто обжарила до полуготовности 300 гр куриного фарша.
Духовку разогреть до 200 градусов. Отварить пасту до состояния альденте. Ветичны у меня не было и я просто обжарила до полуготовности 300 гр куриного фарша.
На весь экран
шаг 2
Пока паста отваривается, делаем соус. В сотейник выкладываем масло и муку, обжариваем 2 минутки и тоненькой струйкой вливаем молоко. Все взбиваем венчиком до однородности. Добавляем горчицу и солим.
Пока паста отваривается, делаем соус. В сотейник выкладываем масло и муку, обжариваем 2 минутки и тоненькой струйкой вливаем молоко. Все взбиваем венчиком до однородности. Добавляем горчицу и солим.
На весь экран
шаг 3
В соус выкладывем пасту и мясо. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания - у меня стеклянная из ИКЕИ размер 25х20 и высотой 5 см - идеально на это количество ингредиентов.
В соус выкладывем пасту и мясо. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания - у меня стеклянная из ИКЕИ размер 25х20 и высотой 5 см - идеально на это количество ингредиентов.
На весь экран
шаг 4
Посыпаем хлебной крошкой, пармезаном, темьяном. Сбрызгиваем оливковым маслом.
Посыпаем хлебной крошкой, пармезаном, темьяном. Сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, пока корочка не станет румяной.
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, пока корочка не станет румяной.
На весь экран
шаг 6
Мои впечатления: ну просто безумно вкусно...объедение....мы с мужем остались очень довольны этим субботним обедом! Точно хватит на 3 большие порции
Мои впечатления: ну просто безумно вкусно...объедение....мы с мужем остались очень довольны этим субботним обедом! Точно хватит на 3 большие порции
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
irushka78
irushka78
09.10.2012 10:47:48

Liza,spasibo za ocherednuju vkusnjashku!!!Poluchilas pochti "lenivaja lazanja"flowerflowerflowerNu a s 3 boljshimi portsijami tu preuvelichila!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolVushlo toljko na dvoihpooh_lolpooh_lolpooh_lolfoto dobavila👍👍👍👍

Liza Oliver
Liza Oliver
09.10.2012 10:50:12
irushka78,

хихи)) ну все по разному едят)) я очень рада что понравилась запеканка)) надо мне е повторить тоже и новое фото сюда выложить - это какое то скромное))heartheartheart

Мелисса
Мелисса
14.09.2012 20:16:20

а можно вместо молока мацони использовать..как думаете?

Liza Oliver
Liza Oliver
15.09.2012 03:27:01
Мелисса,

а оно же кислое? думаю нет...оно свернется...ведь вы же соусом бешамель заливаете, а он молочный..без него никак😀

Мелисса
Мелисса
16.09.2012 11:31:10
Liza Oliver,

он очень вкусный !! я на 400 гр пасты делала 400 гр фарша..говорят фарша как будто мало..я решила в след раз, как вариант, не перемешивать все..выложить пасту..сверху фарш и полить соусом..Чтобы было видно сколько фарша))) спасибо большое за рецепт !! heartheartheart

Liza Oliver
Liza Oliver
16.09.2012 12:16:59
Мелисса,

Привет))) спасибоооо))) я ее обожаю!! а тебе тоже показалось что мало??

Мелисса
Мелисса
16.09.2012 13:27:51
Liza Oliver,

для меня нормально.. просто хочется угодить всем))

Алла
Алла
15.04.2012 17:07:23

Лиза, лови отчёт, всё съедено и всё вкусно!:)

Liza Oliver
Liza Oliver
15.04.2012 17:23:35
Алла,

она у нас частый гость на столе)) спасибо Аллочка)) рада что угодила):[

Алла
Алла
15.04.2012 17:31:13
Liza Oliver,

Я поняла, что частый! Молодчинка!

Мария
Мария
09.02.2012 17:08:33

Очень-очень вкусно!!! Всм-всем рекомендую попробовать! Это любовь с первой вилки :)))

Liza Oliver
Liza Oliver
09.02.2012 18:18:29
Мария,

СПАСИБО за такие слова)) сегодня опять тоже делала...

Юлия Петрук
Юлия Петрук
08.02.2012 18:29:14

Очень вкусно! Спасибо!!!

Показать еще комментарии