Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеканка с пастой от Дж.Оливера

Запеканка с пастой от Дж.Оливера
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Это очередной рецепт взятый из журнала Джейми. Просто ОБАЛДЕННОЕ блюдо, ум можно отъесть...вкуснятина!! ВСЕМ его готовить обязательно.
Ингредиенты
300 гр пасты (в сухом виде)
500 мл молока
30 гр сливочного масла
30 гр муки
1 ст ложка горчицы
300 гр ветчины, сосисок, мяса можно всякие остатки
немного тимьяна
пармезан
горсть хлебных крошек и оливковое масло

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 200 градусов. Отварить пасту до состояния альденте. Ветичны у меня не было и я просто обжарила до полуготовности 300 гр куриного фарша.
Духовку разогреть до 200 градусов. Отварить пасту до состояния альденте. Ветичны у меня не было и я просто обжарила до полуготовности 300 гр куриного фарша.


На весь экран
Пока паста отваривается, делаем соус. В сотейник выкладываем масло и муку, обжариваем 2 минутки и тоненькой струйкой вливаем молоко. Все взбиваем венчиком до однородности. Добавляем горчицу и солим.
Пока паста отваривается, делаем соус. В сотейник выкладываем масло и муку, обжариваем 2 минутки и тоненькой струйкой вливаем молоко. Все взбиваем венчиком до однородности. Добавляем горчицу и солим.


На весь экран
В соус выкладывем пасту и мясо. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания - у меня стеклянная из ИКЕИ размер 25х20 и высотой 5 см - идеально на это количество ингредиентов.
В соус выкладывем пасту и мясо. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания - у меня стеклянная из ИКЕИ размер 25х20 и высотой 5 см - идеально на это количество ингредиентов.


На весь экран
Посыпаем хлебной крошкой, пармезаном, темьяном. Сбрызгиваем оливковым маслом.
Посыпаем хлебной крошкой, пармезаном, темьяном. Сбрызгиваем оливковым маслом.


На весь экран
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, пока корочка не станет румяной.
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, пока корочка не станет румяной.


На весь экран
Мои впечатления: ну просто безумно вкусно...объедение....мы с мужем остались очень довольны этим субботним обедом! Точно хватит на 3 большие порции
Мои впечатления: ну просто безумно вкусно...объедение....мы с мужем остались очень довольны этим субботним обедом! Точно хватит на 3 большие порции


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Отправить
irushka78
irushka78
11 лет назад

Liza,spasibo za ocherednuju vkusnjashku!!!Poluchilas pochti "lenivaja lazanja"flowerflowerflowerNu a s 3 boljshimi portsijami tu preuvelichila!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolVushlo toljko na dvoihpooh_lolpooh_lolpooh_lolfoto dobavila👍👍👍👍

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
irushka78,

хихи)) ну все по разному едят)) я очень рада что понравилась запеканка)) надо мне е повторить тоже и новое фото сюда выложить - это какое то скромное))heartheartheart

Мелисса
Мелисса
11 лет назад

а можно вместо молока мацони использовать..как думаете?

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Мелисса,

а оно же кислое? думаю нет...оно свернется...ведь вы же соусом бешамель заливаете, а он молочный..без него никак😀

Мелисса
Мелисса
11 лет назад
Liza Oliver,

он очень вкусный !! я на 400 гр пасты делала 400 гр фарша..говорят фарша как будто мало..я решила в след раз, как вариант, не перемешивать все..выложить пасту..сверху фарш и полить соусом..Чтобы было видно сколько фарша))) спасибо большое за рецепт !! heartheartheart

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Мелисса,

Привет))) спасибоооо))) я ее обожаю!! а тебе тоже показалось что мало??

Мелисса
Мелисса
11 лет назад
Liza Oliver,

для меня нормально.. просто хочется угодить всем))

Алла
Алла
11 лет назад

Лиза, лови отчёт, всё съедено и всё вкусно!:)

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Алла,

она у нас частый гость на столе)) спасибо Аллочка)) рада что угодила):[

Алла
Алла
11 лет назад
Liza Oliver,

Я поняла, что частый! Молодчинка!

Мария
Мария
12 лет назад

Очень-очень вкусно!!! Всм-всем рекомендую попробовать! Это любовь с первой вилки :)))

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад
Мария,

СПАСИБО за такие слова)) сегодня опять тоже делала...

Юлия Петрук
Юлия Петрук
12 лет назад

Очень вкусно! Спасибо!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.