Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)

Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)
Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)
Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)
Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)
36163 ed4 square100
Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)
Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)
Пряный чизкейк (Spiced cheesecake)
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Творог 500г. (или творожный сыр)
Сыр мягкий (у меня козий) 100г.
Яйца 3-4шт.
Сухари ржаные 210г.
Масло сливочное 125г.
Сливки(сметана) 100мл.
Специи на ваш вкус:
прованские травы
сванская соль
базилик...
морская соль
Шпинат
Зелень петрушки и укропа
Чеснок 1зуб.
Маслины,оливки
Вяленые томаты
Пармезан и горсть кедровых орешков для посыпки

(Форма 23см.)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В качестве основы для этого чизкейка можно взять любые нейтральные сухари или крекер. Я использовала многозерновые сухари.
В качестве основы для этого чизкейка можно взять любые нейтральные сухари или крекер. Я использовала многозерновые сухари.
На весь экран
шаг 2
Измельчим в блендере в мелкую крошку.
Измельчим в блендере в мелкую крошку.
На весь экран
шаг 3
Добавим специи,соль,размягченное сливочное масло. Если смесь будет слишком рассыпчатой,можно добавить яичный желток (я добавляла).
Добавим специи,соль,размягченное сливочное масло. Если смесь будет слишком рассыпчатой,можно добавить яичный желток (я добавляла).
На весь экран
шаг 4
Форму(23см.) обтянем фольгой (закончилась внезапно бумага для выпечки). Кстати,при использовании фольги гораздо удобнее обтянуть бортики формы.
Форму(23см.) обтянем фольгой (закончилась внезапно бумага для выпечки). Кстати,при использовании фольги гораздо удобнее обтянуть бортики формы.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем на дно формы основу чизкейка,хорошо распределяем,придавливая ладошкой, отправляем в холодильник на 30 минут.
Выкладываем на дно формы основу чизкейка,хорошо распределяем,придавливая ладошкой, отправляем в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
А пока займемся приготовлением сырной составляющей. Смешаем творог,сыр.
А пока займемся приготовлением сырной составляющей. Смешаем творог,сыр.
На весь экран
шаг 7
Добавим сливки.
Добавим сливки.
На весь экран
шаг 8
Специи и пряности по вашему вкусу.
Специи и пряности по вашему вкусу.
На весь экран
шаг 9
Яйца взобьем добела (около 5 минут),осторожно смешаем с творожно-сырной массой.
Яйца взобьем добела (около 5 минут),осторожно смешаем с творожно-сырной массой.
На весь экран
шаг 10
Разделим пополам получившуюся смесь и в одну из них добавим шпинат,мелко порезанную зелень,чеснок.
Разделим пополам получившуюся смесь и в одну из них добавим шпинат,мелко порезанную зелень,чеснок.
На весь экран
шаг 11
Выкладываем зеленый наполнитель на основу.
Выкладываем зеленый наполнитель на основу.
На весь экран
шаг 12
Сверху -вяленые томаты. Масло удалите салфеткой.
Сверху -вяленые томаты. Масло удалите салфеткой.
На весь экран
шаг 13
Щедро посыпем свежим или сушеным базиликом.
Щедро посыпем свежим или сушеным базиликом.
На весь экран
шаг 14
Сверху выложим оставшийся сырный наполнитель.
Сверху выложим оставшийся сырный наполнитель.
На весь экран
шаг 15
Выпекаем в разогретой до 160градусов духовке 50-60 минут. Затем чуть приоткрываем духовку и оставляем в ней чизкейк еще на 1 час. Достаем и ставим в холодильник.
Выпекаем в разогретой до 160градусов духовке 50-60 минут. Затем чуть приоткрываем духовку и оставляем в ней чизкейк еще на 1 час. Достаем и ставим в холодильник.
На весь экран
шаг 16
Украшаем... Пробуем!:) Сами знаете с чем... :)))
Украшаем... Пробуем!:) Сами знаете с чем... :)))
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Сима♥
Сима♥
08.02.2012 10:35:19

Ух,ты!:0Вот это да!:))Ленуськин,достойнейший во всех отношения чизкейк у тебя получился!:)Всё что я люблю:))

Мурзик
Мурзик
08.02.2012 01:07:07

замечательный рецепт)) 21ая))
согласна с Юсей, недооценен...

ЮсяЮся
ЮсяЮся
07.02.2012 23:36:22

Вау!!! Люди!!! РД (для меня)!!! почему этот рецепт так далеко? Супер! Супер! Супер!!!

Мария KMW
Мария KMW
07.02.2012 21:34:02

Ленусь, это оригинально! + голос...:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
07.02.2012 20:49:41

:)) А, так он солененький! Супер!

Показать еще комментарии